Apa Apakah Turmeric & Cinnamon Lakukan untuk Anda?

Kunyit dan kayu manis adalah rempah-rempah yang menambah rasa kepada makanan dan kelihatannya mempunyai manfaat kesihatan. Rempah-rempah ini adalah murah, tanpa kalori dan mudah dicari di kebanyakan pasar raya dan kedai makanan semula jadi. Kerana tumeric dan kayu manis selamat tanpa kesan sampingan, mereka mungkin patut mencuba manfaat kesihatan mereka yang berpotensi. Perlu diingat bahawa rempah tanah melepaskan rasa lebih perlahan daripada rempah keseluruhan.

Video Hari

Penerangan Kunyit

Kunyit adalah rempah yang biasa digunakan untuk membuat kari India. Ia mempunyai pigmen kuning yang tersendiri dan biasanya dijual dalam bentuk tanah. Ia berasal dari akar yang berkaitan dengan halia. Kunyit telah digunakan selama bertahun-tahun di negara-negara Asia untuk merawat pelbagai masalah kesihatan. MayoClinic. com mencatat bahawa kunyit dapat memuji beras, kentang dan lentil, memberikan hidangan anda tajam, rasa pedas.

Manfaat Tumerik

Kunyit mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Dalam kajian 45 pesakit dengan arthritis rheumatoid, yang diterbitkan dalam terbitan "Penyelidikan Phytotherapy," 500 miligram curcumin, antioksidan dalam kunyit, gejala yang lebih baik serta anti-radang preskripsi. Pesakit jantung juga boleh mendapat manfaat dari kunyit. Rawatan dengan curcumin membantu mempromosikan penyembuhan selepas serangan jantung dalam satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Journal of Pharmacology" pada 24 Julai 2012. "Kerana keradangan mungkin memainkan peranan dalam kanser, kunyit juga sedang dikaji sebagai terapi kanker yang mungkin. Kajian makmal dan haiwan mengenai kurkumin dan kanser adalah menjanjikan, tetapi kajian pada manusia baru sahaja bermula, nota MayoClinic. com.

Deskripsi Kayu Manis

Kayu manis berasal dari kayu kayu manis dan pohon kasian yang malar hijau. Pelbagai jenis kayu manis terdapat di seluruh dunia, dengan kayu manis yang dijual di kedai runcit biasanya gabungan pelbagai jenis, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik. Rasa ini boleh berbeza dari pedas hingga manis. MayoClinic. com mencadangkan menambah kayu manis untuk sayur-sayuran manis, seperti skuasy dan ubi keledek. Kayu manis juga lazat dalam salad buah-buahan, kacang panggang dan pai labu, serta ditaburi di atas koko panas, oat atau roti bakar. Kayu manis datang dalam bentuk tanah dan kayu.

Manfaat Kayu Manis

Penyelidikan mencadangkan kayu manis merendahkan glukosa, mungkin dengan meningkatkan kesan insulin dalam tubuh. Dalam kajian semula enam percubaan klinikal yang diterbitkan dalam edisi 12 Mei 2012 "Pemakanan Klinikal," 1 hingga 6 gram kayu manis yang diambil setiap hari sehingga empat bulan menurunkan paras gula darah pesakit dengan diabetes jenis 2. Kayu manis juga boleh memberi kesan yang baik terhadap kolesterol.Dalam satu kajian haiwan yang diterbitkan dalam "Penyelidikan Pharmacognosy" 4 April 2012, "kayu manis menurunkan jumlah dan kolesterol LDL dalam tikus yang sihat dan kencing manis. Walau bagaimanapun, Mayo Clinic. com mencatat bukti menunjukkan bahawa kayu manis merendahkan kolesterol adalah terhad.