Bagaimana menimbulkan rebusan cili hijau

Isi kandungan:

Anonim

Rebusan cili hijau adalah hidangan Mexico tebal dan mengisi yang sering dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam. Bahan-bahan untuk rebusan cili hijau biasanya termasuk hanya bawang, tomato, kentang, daging rebusan dan cili. Sekiranya hasilnya terlalu nipis, ia akan menyerupai sup pedas dan bukan rebus rebus hijau. Daripada memulakan atau menghidangkan hidangan terlalu nipis, anda boleh menebal dengan beberapa helah cepat. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya 15 minit untuk menebal rebusan cabai hijau.

Video Hari

Langkah 1

Letakkan dua cili hijau dalam pemproses makanan dan denyut sehingga mereka membentuk tampalan halus. Kacau paste hijau ini ke rebusan. Jika rebus masih terlalu nipis, tambah hingga empat cili hijau tulen.

Langkah 2

Gabungkan mentega cair dan tepung dalam mangkuk kecil. Pukul campuran sehingga ia licin dan masukkannya ke rebusan. Aduk campuran ke dalam rebus dan biarkan ia merenung selama lima minit. Ulangi proses sekali lagi adalah rebus yang masih terlalu kurus.

Langkah 3

Kembalikan periuk rebus dan bawanya ke dalam reneh jika tidak daun cili atau tepung tepung menebuknya dengan cukup. Biarkan rebusan masak sehingga 3 jam, kacau setiap 15 minit. Keluarkan periuk dari panas sebaik sahaja ia mencapai ketebalan yang anda inginkan.

Perkara Yang Anda Perlu

  • Cili hijau, batang dan biji dikeluarkan
  • Pemproses makanan
  • 3 sudu besar. mentega cair
  • 3 sudu besar. tepung
  • Mangkuk kecil
  • Kacang

Tips

  • Jika rebus hanya memerlukan sedikit penebalan, gunakan hanya satu kaedah ini.