Apakah Manfaat Papaya Hijau Fermentasi? Pepaya

Papaya adalah tinggi nutrien penting, termasuk vitamin A, vitamin C dan kalium. Di samping itu, buah manis yang berisi berisi papain, enzim yang boleh membantu merawat dan mencegah keadaan kesihatan tertentu. Papaya hijau yang ditanam telah menjadi tumpuan penyelidikan mengenai merawat penyakit kronik, seperti kencing manis dan kanser.

Video Hari

Persediaan Papaya yang Dipenuhi

Kebanyakan penyelidikan mengenai betik menggunakan penyediaan pepaya yang difermentasi, atau FPP. Untuk membuat FPP, daun pepaya segar dan buah berumur perlahan-lahan selama beberapa bulan, menggambarkan laman web Heart Spring. Bahan yang ditapai kemudiannya dikeringkan dan dijadikan serbuk halus, yang boleh dimakan dengan sendirinya atau ditambah dengan makanan. Serbuk larut dengan pantas apabila diambil secara lisan. Para saintis Jepun mencipta FPP setelah mengetahui bahawa orang yang menggunakan jumlah pepaya yang tinggi menyedari potensi manfaat kesihatan.

Pejuang Radikal Percuma

Pepaya hijau yang ditapai tinggi dalam antioksidan, menurut laman web Heart Spring. Antioksidan membantu untuk mencegah kerosakan yang dilakukan kepada sel oleh radikal bebas. Antioksidan menyumbangkan elektron tambahan kepada radikal bebas, yang membantu menghentikan kesan domino dan mencegah kerosakan radikal bebas selanjutnya. Radikal bebas menyumbang kepada proses penuaan dan perkembangan pelbagai penyakit. Makan diet yang tinggi dalam antioksidan, termasuk pepaya hijau yang ditapai, boleh membantu mencegah atau melambatkan kerosakan radikal bebas.

Pencegahan Diabetes

Pepaya yang ditapai boleh membantu mengelakkan diabetes mellitus. Satu kajian yang diterbitkan dalam "Perubatan Pencegahan" pada tahun 2012 meneliti peranan pepaya yang ditapai dalam pengurusan diabetes. Kajian terdahulu telah menyarankan bahawa diet berasaskan tumbuhan mengurangkan tekanan oksidatif, yang boleh menyumbang kepada kencing manis atau komplikasi diabetes. Para penyelidik menjalankan percubaan klinikal secara rawak di mana mereka memberikan subjek FPP selama 14 minggu. Mereka yang memakan betik yang ditapai mempunyai tahap rendah protein C-reaktif dan asid urik, kedua-duanya adalah biomarker diabetes.

Kawalan Kanser

Para penyelidik telah mengkaji ekstrak daun pepaya sebagai bahan dengan potensi untuk mencegah pertumbuhan kanser dan tumor. Walaupun para penyelidik tidak secara spesifik menguji pepaya yang ditapai, pepaya yang ditanam termasuk daun pepaya dan mempunyai sifat yang sama. Dalam kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Ethnopharmacology" pada tahun 2010, para penyelidik mendapati bahawa ekstrak daun pepaya menghalang pertumbuhan sel-sel sel tumor. Para penyelidik menggunakan sel darah mononuklear manusia untuk menentukan bagaimana betik mempengaruhi pertumbuhan tumor.

Manfaat Lain Penyediaan pepaya fermentasi mungkin mempunyai manfaat kesihatan yang lain. Kajian yang diterbitkan dalam "Perubatan Pencegahan" mendapati bahawa FPP dapat membantu mereka yang berisiko penyakit kardiovaskular dan neurologi, serta keadaan lain yang menjadi lebih buruk dengan tekanan dan keradangan oksidatif.Di samping itu, nota laman web Heart Spring, FPP boleh meningkatkan pengeluaran interleukin, protein yang berperanan penting dalam penyembuhan luka dan jangkitan kecil. FPP juga membantu makrofaj, sejenis sel darah putih, berfungsi lebih cepat untuk memusnahkan bakteria, jangkitan virus dan serpihan radikal bebas.