Mengubati Alternatif manis untuk Kanak-kanak Dengan Alahan Kacang

Bagi kebanyakan kita, mentega kacang adalah makanan ringan zaman kanak-kanak - kita membesar makan mentega kacang dan sandwic jeli, kue mentega kacang, brownies dengan kacang cincang, dan sejenisnya. Malangnya, anak-anak dengan alahan kacang tidak dapat menikmati hidangan ini.

Video Hari

Apa lagi, campuran kek dan muffin, gula-gula, dan bar granola boleh dibuat di kemudahan yang memproses kacang atau mungkin termasuk minyak kacang tanah. Walaupun makanan yang anda beli tidak mengandungi kacang sebagai bahan, jumlah surih boleh menyebabkan reaksi alergi.

Sebagai langkah berjaga-jaga keselamatan, sentiasa semak label pada campuran dan makanan buatan lain untuk memastikan mereka benar-benar bebas kacang. U. S. Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) memerlukan makanan yang dibungkus termasuk maklumat alergen pada label. Perhatikan bahawa label yang menyatakan sama ada makanan diproses menggunakan peralatan yang mungkin juga memproses alergen yang berpotensi bukan keperluan, tetapi diikuti secara sukarela oleh banyak syarikat.

Jangan risau jika anda mempunyai anak dengan alahan kacang. Terdapat banyak ramuan manis yang dapat dia nikmati tanpa reaksi alergi.

Ini adalah keseronokan untuk membuat seperti makan. Anda akan memerlukan pisang keseluruhan, sos coklat, dan keropok graham hancur.

Strawberi yang dilindungi Coklat

Strawberi dibungkus dengan vitamin C, serat, dan antioksidan. Bukan sahaja buah beri manis ini baik, mereka juga baik untuk anda.

Cukup mencincang cip coklat atau bar di dalam set mangkuk di atas periuk air mendidih, kacau coklat. Keluarkan dari panas dan celupkan stroberi di atas batang mereka. Benarkan beri untuk menyejukkan kertas sebelum makan.

Hadkan diri anda pada kira-kira satu cawan coklat. Anda boleh menggunakan cip coklat atau lapan auns coklat separa manis. Anda boleh membeli organik, coklat tulen di kebanyakan kedai makanan kesihatan tempatan. Coklat gelap adalah yang paling sihat untuk anda, dan meningkatkan jumlah antioksidan yang anda akan dapatkan dalam setiap gigitan.

Buah Pops

Buah beku pop adalah merawat hebat, terutama pada hari yang panas. Tidak seperti jenis yang dibeli di kedai, barang yang anda buat di rumah tidak akan dimuatkan dengan gula, pewarna makanan dan pengawet lain.

Ambil apa sahaja buah yang anda inginkan dan buangnya menjadi pengisar. Mango, buah beri, pisang, dan memerah kapur menjadikan kombinasi yang hebat. Sekiranya anda berasa berani, campurkan alpukat juga.

Setelah dicampur, letakkan campuran buah dalam dulang pop ais plastik yang boleh anda beli di hampir mana-mana kedai dolar. Keluarkan mereka ke dalam peti sejuk dan tunggu sejuk untuk mengerjakan sihirnya.

Selagi kita bercakap tentang buah, jangan lupa smoothies! Menggunakan apa sahaja buah-buahan yang anda suka, campurkan mereka bersama dengan percikan susu atau yoghurt tanpa lemak dan ais.

Ekor Monyet

Yang satu ini sama menyenangkan untuk membuat seperti makan. Anda akan memerlukan pisang keseluruhan, sos coklat, dan keropok graham hancur.

Bubuk pisang, gerimis sedikit sos coklat ke atasnya, dan gulungkannya ke dalam serbuk keropok graham sehingga ia ditutup. Untuk mengelakkan jari melekit, masukkan batang popsicle ke hujung pisang sebelum menggunakan sos coklat.

Frushi

Jika anda merasa benar-benar bercita-cita tinggi, pergi ke frushi, atau buah sushi.

Ambil beberapa buah kegemaran anda (lebih berwarna-warni, lebih baik) dan potong dengan baik dan nipis, seperti jalur panjang confetti. Kemudian, letakkan beberapa kulit buah kering yang boleh anda jumpai di pasar makanan kesihatan dan potong ke dalam jalur lebar 2 inci.

Letakkan kepingan buah anda dalam barisan yang kemas dan rata untuk menutup seluruh permukaan kulit buah anda, dan kemudian gulung kulit dengan ketat di sekeliling buah. Potong gulungan sushi anda separuh dan anda sudah bersedia untuk pergi! Anda sentiasa dapat meningkatkan kreativiti anda dengan meletakkan dewa yoghurt Yunani atau keju krim di tengah-tengah.

Idea snek cepat lain untuk kanak-kanak dengan alahan kacang termasuk:

• Keju dihiris dengan beri dan keropok bijirin penuh • Buah kering • Roti manis, seperti pisang, labu, dan roti labu, percuma di rumah • S'mores

Tentang Pengarang

Boyan Hadjiev, MD, telah menjadi doktor amalan selama lima tahun. Beliau mempunyai dua papan yang disahkan dalam Perubatan Dalaman, (2003), dan Alergi dan Imunologi, (2005).

Dr. Hadjiev lulus dari University of Michigan dengan BA dalam biologi dan MD dari Cleveland Clinic-Case Western Reserve School of Medicine.