Cara memanggang ayam kering

Chickpeas, sejenis legum, adalah makanan utama dari banyak hidangan Timur Tengah dan India, tetapi mereka juga membuat snek yang baik apabila dibakar dan dihidangkan bukannya kerepek dan lain-lain makanan ringan berkhasiat rendah tinggi. Juga dikenali sebagai garbanzo kacang, kacang, seperti legum lain, menyediakan serat makanan, serta vitamin dan mineral penting, untuk diet anda. Untuk membuat resipi ini, anda memerlukan sebotol kacang goreng, sedikit minyak masak dan beberapa perasa, jika anda mahu memasak makanan ringan anda. Anda boleh memasak kacang ayam segar untuk rasa yang lebih baik.

Video Hari

Mencuci

Bukakan tin kacang dan tuangkan ke dalam colander yang diletakkan di dalam sink. Satu boleh menghasilkan kira-kira 2 cawan kacang, jadi jika anda membuat kelompok segar, masak cukup untuk membuat jumlah ini. Betulkan bilas kacang tin dengan air sejuk, yang menghilangkan cecair yang dimakan dalam kacang. Kacang lobak kalengan sering mempunyai rasa asin, metalik, menurut ahli diet berdaftar Peggy Crum dari Michigan State University. Semasa anda membasuh kacang ayam, panaskan ketuhar anda hingga 350 darjah Fahrenheit.

Pengeringan

Biarkan semua cecair melepaskan kacang ayam dalam colander, kemudian biarkannya di atas kepingan cookie di atas tuala kertas. Keringkan kacang ayam dengan menggosoknya dengan lembut antara tuala kertas di bawahnya dan tuala kertas lain di atas. Sesetengah kacang ayam mempunyai lapisan kulit yang nipis, yang boleh menggosok atau keluar, tetapi pastikan untuk membuang kulit jika ia menggosok. Keluarkan tuala kertas dan buang mereka.

Perasa

Ukur 2 sudu minyak zaitun - atau minyak sayuran lain - dan gerimisnya ke atas kacang ayam. Aduk ringan untuk melapisi setiap ekor chickpea dengan minyak. Pada ketika ini, anda juga boleh menanam kacang-kacangan dengan garam atau gabungan rempah-rempah lain yang anda inginkan. Cuba bumbu creole atau hanya tambah garam dan lada. Anda boleh membuat musim sebelum atau selepas penaik.

Penaik

Letakkan kepingan cookie di dalam ketuhar dan bakar pada 350 darjah Fahrenheit selama 30 hingga 40 minit. Kacang ayam menjadi coklat keemasan dan renyah ketika mereka selesai. Makan mereka sebagai makanan ringan oleh segelintir atau gunakannya sebagai topping sup dan salad - tetapi ingat, kacang ayam adalah kacang dan mereka menghasilkan kesan badan biasa yang diketahui oleh kacang.