Bagaimana minum kopi dapat meningkatkan kesihatan anda

Isi kandungan:

Anonim

Jika anda bergantung kepada kopi untuk meneruskan hari atau hanya untuk memulakannya, anda mungkin kurang tidur atau apa-apa dalam diet anda. Tiada siapa, bagaimanapun, akan pergi ke salah kopi untuk makanan kesihatan.

Video Hari

Tetapi seperti wain, coklat dan popcorn, kopi telah menyertai barisan makanan tidak mungkin dengan manfaat kesihatan. Badan penyelidikan yang semakin meningkat telah mendapati bahawa minum kopi-bahkan empat atau lebih cawan sehari dalam beberapa keadaan-memberikan manfaat kesihatan. Dan kajian selama 13 tahun daripada 402, 260 anggota AARP yang dijalankan oleh Institut Kanser Kebangsaan, yang diterbitkan pada 17 Mei di "New England Journal of Medicine," membuat kesimpulan bahawa peminum kopi yang dikhaskan dikaitkan dengan penurunan risiko kematian awal kepada 16 peratus.

"Ini mungkin yang paling menarik kerana kajiannya begitu besar," kata Robert Davis, di Rollins School of Public Health di Emory University dan pengarang "Coffee is Good for You: From Vitamin C Makanan Organik untuk Kurang karbohidrat dan Diet Detoks, Kebenaran Mengenai Tuntutan Diet dan Pemakanan. "Beliau menyatakan bahawa kajian itu adalah pemerhatian, jadi ia tidak membuktikan sebab dan kesannya.

Walaupun minum kopi secara beransur-ansur boleh meningkatkan tahap kortisol hormon stres dan memupuk pergantungan kepada kafein, berikut adalah sepuluh kawasan di mana penggunaan kopi hanya bermanfaat - jika anda menghadkan krim dan gula.

1. Pencegahan Gallstone

Penyelidik Harvard pada tahun 2002 mendapati bahawa wanita yang minum sekurang-kurangnya empat cawan kopi sehari berada pada risiko batu empedu yang 25 peratus lebih rendah. Satu kajian terdahulu mendapati hasil yang sama untuk lelaki.

2. Pencegahan Kemurungan

Wanita yang minum dua hingga tiga cawan kopi harian adalah 15 peratus kurang berkemungkinan untuk mengalami kemurungan, dan mereka yang meminum empat cawan adalah kurang 20 peratus, menurut laporan 2011 dalam "Arkib Perubatan Dalaman." <

3. Pembaikan Memori

Kopi boleh membantu dengan memori jangka panjang dan jangka pendek. Dalam kajian 2005 yang dibentangkan di Persatuan Radiologi Amerika Utara, para penyelidik mendapati bahawa memakan dua cawan kopi berkafein meningkatkan memori jangka pendek dan masa tindak balas.

Menariknya, kajian pada tahun 2007 mendapati bahawa wanita - tetapi bukan lelaki - yang berumur 65 tahun atau lebih yang minum lebih dari tiga cawan kopi setiap hari dilakukan lebih baik pada ujian memori dan berkemungkinan kurang menunjukkan penurunan memori berbanding mereka yang minum hanya satu cawan sehari.

Walaupun penyelidik telah mengetahui beberapa waktu bahawa kopi dapat mengurangkan risiko penyakit Alzheimer, para penyelidik di University of South Florida pada tahun 2011 mendapati bahawa interaksi tersendiri antara kafein dan kopi mungkin sebabnya. Mereka mengesyorkan minum empat hingga lima cawan setiap hari, bermula dari usia pertengahan, untuk meningkatkan GCSF, faktor penstabilan kolon granulosit, yang menurun pada pesakit Alzheimer dan meningkatkan ingatan pada tikus.

4. Kurang Risiko untuk Diabetes

Kajian menunjukkan bahawa peminum kopi kurang berkemungkinan untuk membangunkan diabetes jenis 2, dengan mereka yang menjauhkan empat atau lebih cawan 50 peratus setiap hari. Laporan Januari 2012 di dalam 'Journal of Agricultural & Food Chemistry' mungkin menjelaskan mengapa ia menyerupai kesan untuk menyerap kopi yang menyekat hIAPP, polipeptida yang boleh menyebabkan serat protein yang tidak normal, yang terdapat pada orang dengan Jenis 2. < 5. Mengurangkan Risiko Kanser

Penggunaan kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanser payudara, endometrium, prostat dan kanser hati, dan yang dikaitkan dengan obesiti, estrogen dan insulin. Kajian tahun 2008 mendapati bahawa minum sekurang-kurangnya dua hingga tiga

Satu kajian pada tahun 2011 dalam "Penyelidikan Kanser Payudara" mendapati bahawa minum lima atau lebih cawan boleh diterjemahkan ke dalam 20 peratus peluang kurang untuk membangunkan estrogen-reseptor-negatif kanser payudara Dan, menurut penyelidikan mengenai kesan kopi pada kencing manis, penyelidikan juga mendapati bahawa minum lebih dari empat cawan sehari dikaitkan dengan risiko penurunan sebanyak 25 peratus untuk kanser endometrium.

Tetapi bukan hanya wanita yang beruntung. kajian dari Harvard School of Public Health mendapati bahawa kedua-dua kopi biasa dan decaf mengakibatkan pengurangan kanser prostat.

6. Meningkatkan metabolisme

Kopi mungkin membantu anda mengekalkan atau menurunkan berat badan. Kajian sejauh 1980 mendapati bahawa kafein yang terdapat di dalam kopi merangsang metabolisme, tetapi hanya "normal", dan bukannya obes, subjek mengalami pengoksidaan lemak yang lebih besar.

Kajian pada tahun 2006 mengesahkan bahawa faedah meningkatkan metabolisme kopi lebih besar - dan bertahan lebih lama - pada wanita yang kurus. Baru-baru ini, para penyelidik mendapati bahawa kacang tanah hijau diambil sebagai suplemen seolah-olah menggalakkan penurunan berat badan - purata 17 paun pada orang dewasa yang obes selama tempoh 22 minggu. Penyelidik tidak fikir ia adalah kafein; Sebaliknya, mereka dikreditkan asid klorogenik, yang mungkin dapat mengurangkan penyerapan glukosa.

7. Risiko yang lebih rendah untuk Penyakit Parkinson

"Jurnal Persatuan Perubatan Amerika" pada tahun 2000 mendapati pengambilan kafein yang dikaitkan dengan kopi diterjemahkan ke dalam risiko yang lebih rendah untuk membangunkan Parkinson. Satu kajian tahun 2010 mendapati bahawa minum dua hingga tiga cawan kopi sehari-hari boleh bermakna sehingga 25 peratus peluang kurang membangunkan penyakit ini.

8. Penyelidik Harvard Edward Giovannucci, dalam penyelidikan yang diterbitkan dalam "Epidemiologi Kanser, Biomarker & Pencegahan," menyatakan bahawa kopi mempunyai lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan. Malah, satu kajian pada tahun 2005 mendapati bahawa kopi adalah sumber No 1 untuk antioksidan dalam diet Amerika. Itulah cerminan jumlah kopi yang digunakan di negara ini, dan berapa banyak yang membuatnya ke dalam aliran darah tidak jelas.

9. Manfaat Mempertingkatkan Kinerja

Kopi - dan kafein di dalamnya - telah ditunjukkan dalam pelbagai kajian untuk meningkatkan kedua-dua daya tahan dan prestasi jangka pendek.Kajian tahun 2008 menyimpulkan bahawa faedah kafein sebelum latihan berlaku semasa peristiwa ketahanan, peristiwa berhenti-dan-pergi dan aktiviti intensiti tinggi jangka panjang. Ia juga dapat membantu para atlet untuk melakukan latihan yang lebih baik semasa latihan kekuatan - walaupun kurang tidur - jika diambil satu jam sebelum bersenam pada kadar 4 mg untuk setiap kg berat badan.

10. Pencegahan Gout

Kajian pada tahun 2007 lelaki berusia lebih daripada 40 dikaitkan penggunaan kopi jangka panjang dengan risiko gout yang lebih rendah, keadaan keradangan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asid urik. Decaf dan reguler kedua-duanya mempunyai kesan, dan mereka yang minum enam cawan sehari mengalami sebanyak 60 peratus risiko gout yang lebih rendah.