Kekurangan Ayam Fed-Kumbang

Dengan kemunculan teknik pertanian moden dalam tempoh 30 tahun yang lalu atau lebih, kebanyakan haiwan ternakan kini diberi makanan berasaskan makanan di dalam ruang terkurung, yang bertentangan dengan dibenarkan untuk berkeliaran bebas dan merawat tumbuhan dan / atau pepijat. Memberi makanan bijirin haiwan, seperti jagung, dapat menjimatkan wang petani, ruang dan waktu. Walau bagaimanapun, ayam tidak vegetarian tegas, jadi diet jagung dapat menjejaskan kesihatan mereka dan mengurangkan kualiti pemakanan daging dan telur mereka. Tambahan lagi, keadaan perumahan ayam yang diberi makan jagung sering memerlukan penggunaan ubat-ubatan dan aditif, yang juga boleh menjejaskan daging dan telur.

Video Hari

Ayam Bertabur Jagung

Ayam yang diberi makan ayam sering dibangkitkan dalam operasi peternakan pekat, atau CAFO. Ayam di CAFO hidup sangat rapat bersama, tidak boleh berkeliaran dengan bebas atau merapikan makanan yang semulajadi untuk dimakan. Sebaliknya, mereka diberi biji-bijian, seperti gandum, barli, soya, beras dan jagung. Ayam jagung diberi terutamanya jagung tanah dan jagung jagung bersama-sama dengan pelbagai pengisi dan kadang-kadang biji-bijian lain. Jagung yang digunakan untuk memberi makan ayam jarang organik atau bebas daripada pengubahsuaian genetik, menurut "Pemakanan Kesihatan Awam: Daripada Prinsip Amalan. "Secara umum, ayam-ayam yang diberi makan lebih cepat dan lebih besar berbanding dengan ayam yang bebas.

Keperluan Pemakanan Ayam

Ayam, seperti orang, sihat ketika makan makanan tertentu. Ayam adalah omnivorous, bermakna mereka makan pelbagai tumbuhan, benih, serangga dan cacing yang biasanya terdapat di padang rumput. Pakan jagung memberikan lebih banyak kalori yang mencukupi, yang menyebabkan ayam tidak aktif secara berkala cepat, tetapi ia terlalu rendah dalam asid lemak dan asid amino tertentu, vitamin dan mineral untuk ayam untuk berkembang maju. Akibatnya, tambahan vitamin, mineral dan asid amino ditambah kepada makanan jagung supaya ayam dapat berkembang dengan baik, bertelur dan menendang respon imun terhadap penyakit. Namun, ayam-ayam jagung memerlukan antibiotik dan hormon untuk menggagalkan jangkitan dan berkembang dengan cepat.

Kualiti Daging dan Telur

Secara amnya, daging ayam yang diberi butir lebih rendah dalam asid lemak omega-3, asid linoleik, magnesium, kalsium dan kalium konjugated berbanding dengan daging ayam. Memberi makan ayam terutamanya jagung menghasilkan ketidakseimbangan lemak omega-3 untuk lemak omega-6 dalam telur mereka. Nisbah yang sihat sepatutnya antara 1: 2 dan 1: 4, tetapi telur ayam jagung mempunyai nisbah sehingga 1: 20. Omega-3 lemak adalah penting untuk kesihatan kardiovaskular kerana mereka mengurangkan reaksi keradangan, tetapi terlalu banyak omega-6 lemak menafikan manfaat mereka. Selain itu, telur jarak jauh seringkali lebih tinggi dalam vitamin E dan beta-karoten.

Kelemahan lain

Ayam-ayam jagung juga lebih mudah terkena pencemaran racun perosak, yang boleh membina tisu lemak haiwan.Jagung kejuruteraan genetik biasanya digunakan dalam makanan ayam, tetapi apa-apa kesan kesihatan jangka panjang makan haiwan yang dibangkitkan pada bijirin GMO tidak diketahui. Oleh kerana ayam jagung biasanya dibangkitkan dalam CAFO, mereka diberikan sejumlah besar antibiotik untuk mengurangkan kadar jangkitan, yang mungkin mempengaruhi daging dan telurnya dengan cara yang tidak dipahami saat ini.