Apakah Lemak Lemak & Lemak Trans Pembuangan Tubuh Anda?

Lemak adalah penting untuk diet anda kerana mereka mempunyai beberapa fungsi penting seperti menyediakan tubuh anda dengan tenaga dan menyumbang kepada proses tubuh seperti pencernaan vitamin. Walau bagaimanapun, walaupun lemak tertentu dianggap sihat, tepu dan lemak trans tidak. Lemak ini boleh meningkatkan kadar kolesterol anda, yang boleh meningkatkan risiko anda untuk penyakit jantung. Bercakap dengan doktor anda tentang mengehadkan atau bahkan menghapuskan sumber lemak dari diet anda sambil menekankan yang lebih sihat.

Video Hari

Lemak Lemak

Lemak tepu biasanya ditemui dalam produk haiwan termasuk daging, ayam dengan kulit dan produk tenusu susu. Apabila anda mengambil makanan dengan lemak tepu, ia dapat meningkatkan LDL, atau "buruk," kolesterol, yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, terlalu banyak lemak tepu dalam diet anda boleh membawa kepada diabetes jenis 2. Hadkan pengambilan lemak jenis ini kepada 7 peratus daripada jumlah kalori harian anda atau kurang.

Lemak Trans

Lemak trans, yang juga dikenali sebagai asid lemak trans, berlaku secara semulajadi dalam makanan berasaskan haiwan, tetapi ia juga dicipta melalui proses lemak tepu hidrogenasi. Inilah cara minyak nabati hidrogenasi terbentuk, yang biasa digunakan dalam makanan cepat saji dan barang makanan yang paling diproses. Lemak trans jauh lebih buruk untuk tahap kolesterol anda daripada lemak tepu. Bukan sahaja mereka meningkatkan kolesterol LDL, tetapi mereka juga menurunkan HDL, atau "baik," kolesterol. Mereka boleh meningkatkan keradangan di dalam badan anda, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, diabetes dan strok. Pengambilan harian lemak trans anda setiap hari adalah 2 gram atau kurang dan sebaik-baiknya sifar.

Pentingnya Lemak Baik

Hanya kerana anda perlu membatasi lemak tepu dan trans tidak bermakna anda perlu mengikut diet tanpa lemak. Pengambilan lemak setiap hari dari semua sumber haruslah antara 20 dan 35 peratus daripada jumlah kalori harian anda. Semasa mengehadkan lemak tepu dan trans, cuba meningkatkan jumlah lemak tak jenuh tunggal dan tepu tak tepu yang anda makan. Ini boleh meningkatkan paras kolesterol anda, mengurangkan keradangan badan dan mengawal degupan jantung anda. Sumber makanan lemak yang sihat termasuk minyak zaitun, alpukat, walnut, minyak biji rami, benih dan ikan berlemak.

Pertimbangan Tambahan

Bercakap dengan doktor anda tentang jumlah lemak tepu dan trans yang anda makan, dan tanyakan bagaimana anda boleh membatasinya. Jika anda mempunyai kolesterol tinggi atau keadaan kesihatan yang lain, anda mungkin perlu mengurangkan pengambilan lemak anda daripada jumlah yang disyorkan. Doktor anda boleh membantu anda menentukan berapa banyak jenis lemak yang anda perlukan setiap hari.Pembelajaran untuk membaca label makanan adalah penting apabila cuba memotong lemak jenuh dan trans, kerana ia terdapat dalam banyak barangan makanan biasa.