Maklumat pemakanan Jus Cherry

Jus ceri sering dijual dalam bentuk tertumpu, yang memerlukan pencampuran jus buah dengan air. Lama digunakan sebagai rawatan rakyat untuk banyak penyakit kesihatan, jus ceri kaya dengan banyak vitamin, mineral dan antioksidan.

Video Hari

Maklumat Pemakanan

Jus ceri tidak mengandungi lemak atau kolesterol. Kalori akan berbeza-beza setiap 8 oz. berkhidmat, bergantung pada bagaimana pekat produk dan jika gula ditambah. Karbohidrat memberikan kebanyakan kalori, dengan kurang daripada 1 peratus kalori yang berasal dari protein.

Manfaat Kesihatan

Jus ceri mengandungi vitamin A dan C dan kalium. Faedah kesihatan memakan makanan kaya vitamin A dan C termasuk tindak balas sistem imun yang lebih baik, penyembuhan luka yang lebih baik dan penglihatan yang baik, terutamanya dalam keadaan cahaya yang rendah. Mengonsumsi makanan yang kaya dengan potasium boleh membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko batu ginjal.

Jus ceri juga merupakan sumber antioksidan yang kuat yang dipanggil antosianin, yang merupakan sebatian semula jadi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran berwarna merah, ungu dan biru. Makanan yang kaya dengan antioksidan telah dikaitkan dengan kejadian kanser yang berkurang dan risiko penurunan penyakit kardiovaskular.

Penyediaan

Jus ceri yang dihasilkan secara komersil diperbuat daripada ceri Montmorency, yang musim menuai perdana di musim panas. Mereka adalah ceri tart, kadang-kadang dirujuk sebagai ceri masam. Jus yang dihasilkan secara komersil telah dipasteurisasi dan biasanya mempunyai bahan pengawet ditambah. Di samping itu, gula boleh ditambah.

Kegunaan Lain

Penggunaan jus ceri telah lama dianjurkan sebagai satu cara untuk melegakan kesakitan arthritis dan gout. Baru-baru ini, ia telah dipromosikan sebagai bantuan tidur dan cara untuk mengurangkan kesakitan otot. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menyokong tuntutan ini, namun kajian awal menunjukkan beberapa hasil yang dialami oleh orang-orang yang mungkin disebabkan oleh sifat anti-radang vitamin C dan antosianin.

Amaran

Walaupun jus ceri boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat untuk kebanyakan individu, ia adalah tinggi karbohidrat mudah. Jika anda menghidap diabetes atau mengehadkan penggunaan gula anda, baca label makanan untuk menentukan sama ada jus ini boleh menjadi sebahagian daripada diet anda. Sekiranya anda mempunyai diet kalium yang rendah, berbincang dengan doktor terlebih dahulu sebelum memakan produk ini.