Invert Sugar Diet Diet yang Diet Diet

Invert sugar adalah gula cair yang mengandungi glukosa dan fruktosa. Ia digunakan oleh pengeluar sebagai pemanis tambah kerana ia memberikan rasa mulut yang licin kepada gula-gula dan pembekuan. Ia juga mengekalkan kandungan kelembapan, meningkatkan kecerahan dan memanjangkan jangka hayat. Glukosa dan fruktosa adalah gula yang diserap ke dalam aliran darah dan meningkatkan gula darah, atau glukosa darah, tahap. Jika anda menghidap diabetes, anda boleh memasukkan gula terbalik dalam diet anda, tetapi ia perlu dikira sebagai sebahagian daripada pengambilan karbohidrat yang disarankan.

Video Hari

Mengenai Gula Masuk

Gula masuk dicipta apabila sirap gula digabungkan dengan sedikit asid - seperti krim tartar atau jus lemon - dan dipanaskan. Dalam pembuatan, invertase enzim boleh digabungkan dengan gula mudah dan bukan asid. Proses ini merosakkan sukrosa disakarida ke dalam glukosa dan fruktosa monosakarida. Jika anda telah membuat jem atau jeli dengan gula pasir, gula terbalik dihasilkan apabila ia digabungkan dengan asid dalam buah dan dipanaskan.

Fakta Pemakanan

Satu sendok makan gula terbalik mengandungi 58 kalori dan 14. 6 gram karbohidrat dalam bentuk gula. Ia tidak mengandungi sebarang lemak, protein, serat atau kolesterol. Ia bukan sumber yang penting dari mana-mana vitamin atau mineral. Pada senarai bahan, ia biasanya akan dikenalpasti sebagai gula invert. Nama lain termasuk inversol, nulomoline, trimolin dan colorose. Jawatankuasa Penasihat Garis Panduan Pemakanan 2010, DGAC, mengesyorkan mengehadkan makanan yang mengandungi gula terbalik, bersama-sama dengan gula tambahan lain, kerana ia menyumbang kalori yang berlebihan tetapi rendah dalam nutrien penting.

Sumber Makanan

Invert gula hadir secara semulajadi di dalam madu dan sirap maple tulen. Ia juga digunakan sebagai pemanis dalam gula-gula, frosting, minuman, biskut dan pencuci mulut yang dipanggang. DGAC mencadangkan termasuk makanan ini tidak semestinya dan dalam bahagian yang sangat kecil. Bawa mereka ke dalam pengambilan kalori dan karbohidrat harian anda hanya selepas keperluan anda untuk nutrien penting telah dipenuhi. Gula cecair cecair boleh dipesan secara dalam talian atau dibeli di kedai bekalan menghias kek. Seperti bentuk lain gula, gula terbalik akan meningkatkan tahap glukosa darah anda. Kira ke dalam peruntukan karbohidrat anda.

Perancangan Makan

Jika anda menggunakan gula terbalik cecair, kiraan setiap sudu sebagai pilihan karbohidrat dalam pelan makan anda. Untuk mengira karbohidrat, setiap sudu mengandungi 15 gram karbohidrat. Untuk makanan yang diproses yang mengandungi gula terbalik, baca panel pemakanan fakta. Semak saiz hidangan yang disyorkan dan hitung jumlah karbohidrat setiap hidangan dalam peruntukkan karbohidrat anda untuk hidangan tersebut.Setiap 15 gram jumlah karbohidrat total sebagai satu hidangan makanan karbohidrat.