Cara untuk Grill Whiting

Whiting, yang juga dikenali sebagai keperakan keperakan, adalah ikan kecil perak, dengan daging putih yang lembut dan lembut. Walaupun whiting dianggap kurang beraroma daripada cod, ia boleh benar-benar bersinar dengan penambahan herba dan rempah segar. Whiting fillets sangat mudah untuk panggang bahawa mereka boleh pergi dari panggangan ke meja anda hanya dalam beberapa minit. Untuk hasil terbaik, cari serbuk putih yang putih terang dan mempunyai tekstur lembut. Pair whiting panggang dengan salad segar dan bijirin penuh untuk makan malam tanpa rasa bersalah.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan gas atau panggangan arang untuk api sederhana. Semak suhu grill sebelum menambah fillet whiting anda. Pegang tangan anda kira-kira 4 inci di atas parut dan kiraan sehingga palung anda terasa panas; enam hingga lapan saat menunjukkan haba sederhana.

Langkah 2

Taburkan fillet whiting dengan garam dan lada tanah segar secukup rasa.

Langkah 3

Campurkan 1/2 cawan minyak zaitun tambahan dadu, 1/2 cawan pasli cincang halus dan 1 sdm paprika. Berus fillet whiting dengan campuran sebelum meletakkannya di grill.

Langkah 4

Letakkan fillet whiting yang disediakan pada panggangan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Letakkan tepung fillet selama empat hingga enam minit setiap sisi. Bubur fillet dengan campuran minyak zaitun dan pasli setiap dua minit.

Perkara yang Perlu Anda

• Whiting fillet
• Gas atau arang panggang
• Garam
• Lada segar
• Minyak zaitun tambahan
• Paprika
• Berus Pastry

Tips

• Hidangkan tepung whiting panggang dengan kentang tumbuk, pasta atau polenta dan salad campuran hijau. Hiaskan fillet panggang dengan pasir segar dan pasir lemon yang dicincang. Perhatikan herba dan rempah-rempah dalam campuran percikan untuk menghasilkan rasa yang berbeza.

Amaran

• Whiting fillets mengambil tekstur yang tidak menyenangkan dan lembap apabila terlalu matang.