Cara untuk Grill Tilapia di Ketuhar

Oleh kerana rasa yang lembut dan tekstur yang bersisik, ikan nila adalah ikan yang mempunyai daya tarikan yang luas. Ini daging ikan yang ramping dan putih adalah kegemaran kebanyakan pemakanan kerana ia adalah rendah kalori dan murah. Ia juga merupakan sumber protein yang baik. Walaupun bukan ikan berlemak, ia mengandungi asid lemak omega-3, yang mengurangkan keradangan. Stik tilapia segar adalah kuat untuk sentuhan, mempunyai penampilan lut dan aroma seperti lautan yang ringan. Rasa ringan Tilapia meminjamkan kepada pelbagai kaedah memasak termasuk membakar, menggoreng, dan sauteing. Pemanasan ketuhar adalah cara yang sihat dan berkesan untuk menyediakan tilapia.

Video Hari

Langkah 1

Bilas fillet tilapia dalam air paip yang sejuk dan berlari. Pat kering dengan tuala kertas.

Langkah 2

Hidupkan oven ke seting broiler untuk membolehkan unsur broiler bermula pemanasan.

Langkah 3

Letakkan fillet pada lembaran penaik yang cukup besar untuk menampung fillet. Tinggalkan ruang di antara kepingan ikan untuk memasak.

Langkah 4

Berus satu sisi setiap fillet tilapia dengan mentega cair, menggunakan kuah pastri. Hidupkan ikan dan ulangi prosesnya.

Langkah 5

Potong lemon segar ke dalam perempat. Kencangkan jus lemon segar satu perempat pada permukaan setiap fillet buttered dan ringan taburkan dengan lada hitam.

Langkah 6

Luncurkan lembaran penaik ke dalam ketuhar, kira-kira enam inci dari elemen pemanasan broiler. Bakar selama tiga minit. Luncurkan kuali dari ketuhar, putar fillet ke atas dengan spatula dan panggangan untuk tambahan tiga minit atau sehingga fillet berubah putih dan mudah serpihan dengan garpu.

Langkah 7

Keluarkan tepung tilapia panas dari ketuhar. Hidangkan dengan irisan lemon segar pada piring panas atau plat individu untuk mengekalkan kehangatan ikan.

Perkara yang Anda perlukan

• Fillet tilapia segar atau beku
• Kertas tuala
• Lembar penaik
• Mentega
• Berus Pastry
• Lemon segar
• Tips
• Tilapia adalah tambahan yang baik untuk salad, sup dan sos. Sebagai alternatif, jika anda mahu memotong lemak tepu, cubalah menggantikan mentega cair dengan minyak zaitun.

Amaran

• Tilapia adalah ikan yang paling banyak ditanam. Pilih tilapia liar, jika boleh, kerana ia adalah lebih tinggi dalam asid lemak omega-3 daripada pelbagai ladang yang dibiakkan.