Bagaimana memasak domba ayam & wortel dalam ketuhar dengan kerajang

Untuk hidangan yang sederhana, sihat yang meninggalkan sedikit pembersihan, panggang dada ayam dan wortel cincang dalam satu paket aluminium. Ayam dan wortel adalah pilihan makanan yang sihat, dengan payudara ayam 3-ons mengandungi hanya 165 kalori dan 5 gram lemak, tetapi banyak protein, magnesium, selenium, zink, besi dan beberapa vitamin B. Begitu juga, satu lobak sederhana mengandung kira-kira 30 kalori dan membekalkan kuantiti beta karoten dan kalium.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan oven ke 400 darjah Fahrenheit.

Langkah 2

Potong dua 18- hingga 20 inci kepingan aluminium foil berat bagi setiap dada ayam. Letakkan satu helaian di atas yang lain.

Langkah 3

Gosok setiap dada ayam dengan minyak zaitun. Letakkan ayam di tengah kerajang.

Langkah 4

Kupas dan dadu satu atau dua wortel segar untuk setiap dada ayam. Susun kepingan lobak di sekitar dada ayam. Anda juga boleh menggunakan lobak beku atau kalengan.

Langkah 5

Taburkan dada ayam dan wortel dengan garam laut dan lada hitam. Anda juga boleh taburkan ayam dan wortel dengan bumbu seperti serbuk bawang putih, cabai cabai atau serbuk cili.

Langkah 6

Bawa tepi kerajang aluminium bersama-sama. Lipat foil dengan selamat untuk membuat satu paket di sekitar ayam dan sayur-sayuran.

Langkah 7

Letakkan paket foil pada lembaran penaik.

Langkah 8

Bakar ayam dan wortel selama 25 minit, dan kemudian buka bahagian atas paket. Pulangkan paket ke dalam oven selama lima minit tambahan.

Perkara yang anda perlukan

• Kerajang aluminium berat
• Minyak zaitun
• Garam laut
• Lada
• Serbuk bawang putih, serbuk cabai atau cabai cabai (pilihan)
• Petua

Gantikan zucchini atau potong squash kuning di tempat wortel, atau tambahkan gabungan sayuran. Anda juga boleh menambah kentang yang dihiris tipis, ubi jalar, seledri yang dihiris, tomato dihiris, cendawan atau zaitun hitam. Untuk rasa tambahan, taburkan ayam ringan dengan keju Parmesan parut. Anda juga boleh meletakkan rosemary segar, thyme atau bijak di dalam paket. Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam dimasak hingga sekurang-kurangnya 165 darjah Fahrenheit.