Adakah Kentang manis membantu dengan kembung?

Kentang manis kaya dengan beta-karoten, antioksida penting yang tidak terdapat dalam kentang biasa. Kentang manis boleh dimakan seperti kentang biasa - panggang, mashed atau sebagai kentang goreng. Mereka membentangkan cara yang baik untuk menambah warna dan pemakanan kepada hidangan sampingan kegemaran anda. Walau bagaimanapun, jika anda terdedah kepada kembung, ubi jalar, seperti kentang biasa, boleh memperburuk masalah anda.

Video Hari

Mannitol

Kentang manis mengandungi sejenis gula yang dipanggil mannitol, yang tergolong dalam keluarga karbohidrat rantaian pendek fermentasi. Mannitol juga terdapat dalam kembang kol, cendawan, tembikai dan saderi dan biasanya tidak bermasalah bagi kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, jika anda didiagnosis dengan sindrom usus yang mudah marah atau terdedah kepada kembung, jenis gula ini boleh ditapai dengan cepat dalam usus anda oleh bakteria flora usus anda. Penapaian manitol kentang manis dalam usus anda dapat menghasilkan banyak gas, yang terkumpul di dalam usus anda dan membuat anda merasa kembung.

Starches

Bagi sesetengah orang, terutamanya mereka yang terdedah kepada sindrom usus besar atau keradangan usus radang, kanji umumnya, sama ada dari ubi jalar, kentang atau bijirin, boleh menyebabkan kembung. Starch diperbuat daripada rantai glukosa, atau gula, yang dikaitkan dengan satu sama lain. Karbohidrat daripada kanji serta gula boleh menyebabkan kembung jika anda mempunyai pertumbuhan bakteria usus kecil, juga dipanggil SIBO, sama ada anda sedar atau tidak.

Makanan untuk Bakteria

Kanji yang dijumpai dalam kentang manis dipecah menjadi molekul tunggal gula yang dipanggil glukosa. Sekiranya anda mempunyai SIBO, glukosa ini boleh menjadi makanan bagi bakteria yang tinggal di usus kecil anda. Sekiranya bakteria berlebihan itu memberi makan kepada pati yang anda makan sebelum tubuh anda mendapat peluang untuk menyerapnya, banyak gas boleh dihasilkan hasilnya, yang boleh menyebabkan bukan sahaja kembung tetapi juga menyembuhkan, kembung perut, sakit perut, cirit-birit dan sembelit. Anda boleh meminta doktor untuk menjalani ujian hidrogen nafas untuk mengesan kehadiran bakteria di dalam usus kecil anda.

Substitutes Sweet Potato

Kentang manis biasanya tidak membantu dengan kembung dan biasanya boleh memburukkan masalah anda. Sama ada manitol atau kanji yang ditemui dalam ubi jalar ditapai dan digunakan untuk memberi makan bakteria di dalam usus anda, anda boleh mengelakkan kembung dengan menggantikan ubi jalar dengan makanan yang lebih selamat. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan skuasy butternut, labu atau skuasy musim sejuk lain untuk menyediakan hidangan sampingan lazat yang bebas daripada mannitol dan kanji yang berlebihan. Sebagai contoh, anda boleh memakan hidangan dengan labu yang mashed atau membuat kentang goreng oven dengan bakar butternut.