Apakah Protein Membantu Tubuh Anda?

Anda tidak boleh hidup tanpa protein. Nutrien penting ini harus membentuk kira-kira 10 peratus hingga 35 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, menurut Pusat Kesihatan University of Illinois McKinley. Setiap gram protein mengandungi kira-kira empat kalori, jadi berdasarkan pelan diet 2, 000 kalori, anda berhasrat mengambil 200 hingga 700 kalori dari protein setiap hari. Protein menyokong banyak sistem tubuh, termasuk pertumbuhan sel, fungsi imun, metabolisme dan pengeluaran hormon.

Video Hari

Pembangunan Otot

Fungsi utama protein dalam badan adalah untuk membina dan memperbaiki sel-sel dan tisu. Ini termasuk pembangunan otot yang menyokong dan semua sel lain dalam badan. Asid amino tertentu - blok bangunan protein - sangat bermanfaat untuk pembaikan dan pertumbuhan otot. Asid amino ini dipanggil asid amino rantai bercabang, atau BCAA. Menurut laporan 2004 dari jabatan sains kesihatan dan latihan di The College of New Jersey, yang diterbitkan dalam "Journal of Sports Science and Medicine," BCAA membantu mencegah gangguan otot semasa latihan. Tiga BCAA termasuk leucine, valine dan isoleucine.

Sistem Imun

Protein memainkan peranan dalam hampir semua aspek sistem imun anda. Menurut University of California Los Angeles, UCLA, orang yang mengonsumsi terlalu sedikit protein mempunyai imuniti yang rendah dan berisiko mendapat sakit lebih kerap. Sel darah putih, diperbuat daripada protein, menyerang virus dan bakteria dalam aliran darah anda. Sumber protein tertentu, seperti tenusu atau whey, membantu meningkatkan tahap glutation dalam sistem anda, yang merupakan antioksidan yang membantu melawan bakteria dan virus.

Hormon

Hormon terdiri daripada protein. Protein dan asid amino juga menyokong rembesan hormon. Protein memainkan peranan penting dalam pembebasan dua hormon paling penting untuk pembangunan otot, termasuk testosteron dan hormon pertumbuhan manusia, HGH. Menurut Richard B. Kreider, Ph.D dari Laboratorium Latihan dan Latihan Sukan di Universiti Memphis, ada bukti bahawa asid amino tertentu mempromosikan pembebasan hormon yang membangun otot seperti HGH. Arginine ditunjukkan untuk menggalakkan pembebasan HGH. Makanan kaya arginin termasuk kacang soya, bayam, ayam belanda dan biji.

Fungsi Lain

Tubuh anda boleh menukar asid amino kepada tenaga apabila diperlukan. Walaupun protein bukan sumber utama tenaga tubuh - glikogen dari karbohidrat adalah sumber pilihan - protein berlebihan / asid amino boleh memetabolisme untuk membentuk glikogen ketika badan anda rendah. Satu lagi manfaat protein yang sihat adalah dalam kesihatan hati. Menurut kajian yang telah disebutkan sebelumnya dalam "Journal of Sports Science and Medicine," protein membantu membaiki sel-sel hati yang rosak pada pesakit dengan penyakit hati atau mereka yang menderita alkoholisme.