Bolehkah Telur Keras Berikan Penyebab Kolesterol Tinggi?

Jika anda melebihi garis panduan kolesterol diet, anda berisiko untuk mengembangkan kolesterol darah tinggi - dan penyakit jantung. Oleh itu, mengehadkan penggunaan telur anda - tanpa mengira bagaimana anda memasak telur anda - adalah idea yang baik. Menurut Pangkalan Data Nutrisi Nasional Jabatan U. S. satu telur rebus besar mengandungi hanya kolesterol pemakanan sebagai telur mentah yang besar.

Video Hari

Kolesterol dalam Telur

Satu telur rebus besar mengandungi 186 miligram kolestrol makanan, menurut USDA. Bahkan, walaupun satu telur orak besar mengandungi 169 miligram kolesterol diet, nota USDA. Untuk membantu mencegah kolesterol darah tinggi dan mengurangkan risiko penyakit jantung anda, Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010 mencadangkan menghadkan kolesterol diet kepada kurang daripada 300 miligram sehari.

Telur dalam Kesederhanaan

Makan telur rebus dalam kesederhanaan adalah cara yang baik untuk memasukkannya ke dalam diet anda tetapi masih mengawal kadar kolesterol darah anda. Kerana kandungan kolesterol diet telur yang tinggi, MedlinePlus mengesyorkan mengehadkannya kepada empat atau kurang setiap minggu. Tetapi kerana kolesterol berada di kuning telur sahaja - bukan putih telur - anda tidak perlu menyekat putih telur. Makan mereka di tempat telur adalah cara terbaik untuk mengawal diet dan darah - kolesterol.

Substitusi Sihat

Walaupun telur rebus adalah sumber protein berkualiti tinggi, anda mempunyai pilihan kolesterol yang rendah untuk memenuhi keperluan protein harian anda. Sebagai tambahan kepada memakan putih telur dan bukannya telur, cuba tauhu, keju rendah lemak, yogurt rendah lemak, susu rendah lemak atau susu kedelai, sarapan berasaskan kacang soya tanpa daging, ayam bakar, kacang, biji atau kacang butters. Makanan ini semua kaya dengan protein tetapi mengandungi kolesterol yang lebih rendah daripada telur keseluruhan. Malah, makanan yang kaya protein berasaskan tumbuhan - seperti kacang soya, kacang dan benih - bebas dari kolesterol.

Penyebab lain Kolesterol Tinggi

Makan telur yang berlebihan dan terlalu banyak kolesterol diet bukanlah satu-satunya faktor pemakanan yang boleh membawa kepada kolesterol darah tinggi. Menurut U. S. Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia, makan terlalu lemak tepu atau lemak trans dan kelebihan berat badan juga faktor risiko untuk kolesterol darah tinggi dan penyakit jantung. Lemak tepu berlimpah dalam daging lemak tinggi dan makanan tenusu penuh lemak - seperti mentega, susu keseluruhan, keju dan ais krim. Makanan tinggi lemak trans termasuk makanan goreng, barangan bakar komersial, marjerin dan kekurangan.