Apa yang menyebabkan alergi kacang badam?

Alahan almond, seperti semua alahan makanan, disebabkan oleh tindak balas imun terhadap protein yang terdapat dalam makanan. Walaupun badam seolah-olah menyebabkan masalah alergi sekurang-kurangnya semua kacang pokok, anda boleh mengembangkan alahan terhadap protein yang terdapat di kacang. Alergi badam mentah boleh berkembang jika anda makan kacang dan sistem kekebalan anda menyalahkan proteinnya sebagai berbahaya; Apabila anda memakan buah badam pada masa akan datang, tubuh anda segera mengenali protein dan mencetuskan reaksi alahan terhadapnya.

Video Hari

Reaksi Kekebalan

Sistem imun anda telah berkembang untuk melindungi anda dari zarah asing, seperti bakteria, virus dan toksin. Apabila badan anda menghadapi zarah-zarah berbahaya ini, sistem imun anda berfungsi untuk menghancurkan penceroboh ini dengan menelan mereka dengan sel darah putih dan menghilangkannya dengan antibodi. Sebagai tindak balas kepada tindak balas imun, badan anda menghasilkan molekul yang menggalakkan keradangan untuk membantu membersihkan zarah yang menyerang lebih optimum. Walaupun kebanyakan reaksi imun yang dihasilkan dihasilkan sebagai tindak balas kepada molekul berbahaya, kadang kala sistem imun anda boleh menyalahkan molekul asing yang tidak berbahaya seperti protein dalam makanan yang berbahaya.

Antibodi

Antibodi adalah pengantara imuniti yang berkesan yang mengiktiraf molekul tertentu di antara berjuta-juta molekul lain. Badan anda boleh menjana antibodi tertentu terhadap mana-mana molekul asing. Setelah dihasilkan, antibodi mengikat molekul, seperti toksin bakteria atau protein yang terdapat di permukaan mikroba, dan membantu menghapuskan zarah dengan bantuan sel darah putih atau molekul imun yang lain. Terdapat lima kelas antibodi, atau immunoglobulin, yang berbeza dalam tindakan mereka. Jenis yang paling biasa adalah IgG yang dihasilkan sebagai tindak balas terhadap jangkitan mikrob. Satu lagi kelas antibodi, dipanggil IgE, dihasilkan dalam alahan dan sebagai tindak balas terhadap jangkitan parasit.

IgE

IgE antibodi berbeza dengan kelas antibodi yang lain dengan keupayaannya untuk mengaktifkan sel darah putih tertentu termasuk sel mast, basofil dan eosinofil. IgE sendiri tidak menyebabkan alahan, tetapi pengaktifan sel mast dan hasil pengantara imun menyebabkan pencetus alergi. Jika badan anda menyalahkan protein badam sebagai berbahaya, ia menghasilkan antibodi IgE tertentu terhadapnya. IgE mengikat protein dan mengaktifkan sel mast. Sel-sel mast mula merembeskan molekul yang menghasilkan keradangan dan gejala alergi.

Histamine

Salah satu pelepasan sel tiang mediator adalah histamin, molekul vasoaktif yang meningkatkan aliran darah tempatan, kebolehtelapan vaskular dan kontraksi otot licin. Apabila anda makan badam, dalam beberapa saat tekak anda boleh membengkak dan menjadi meradang akibat tindakan histamin ini di dalam tisu yang mengelilingi mulut dan tekak anda.Dalam kes-kes yang teruk, pengaktifan sel mast dapat membawa kepada anafilaksis sistematik yang menyebabkan kebolehtelapan vaskular yang meluas, yang membawa kepada penurunan tekanan darah, penyempitan saluran pernafasan dan kesukaran bernafas. Keadaan ini perlu dirawat dengan cepat dengan suntikan epinefrin dan boleh membawa maut.