Senarai Makanan Natrium Rendah untuk Pesakit Jantung

Jika anda telah didiagnosis dengan keadaan jantung, doktor anda mungkin menasihati anda untuk mengikuti diet natrium rendah. Makan terlalu banyak garam boleh meningkatkan jumlah cecair dalam badan anda, yang mungkin memburukkan keadaan anda, jadi makan makanan natrium yang rendah boleh membantu mencegah komplikasi. Menurut Klinik Cleveland, makanan natrium rendah adalah yang mengandungi kurang daripada 140 mg sodium per hidangan. Doktor anda boleh memberitahu anda berapa banyak sodium yang anda perlukan dalam diet anda setiap hari.

Video Hari

Sayuran dan Buah-buahan

Kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan sangat rendah dalam natrium, terutamanya jika anda memakannya mentah atau dimasak tanpa tambahan perasa atau perasa. Beberapa persediaan kalengan termasuk natrium tambahan sebagai sebahagian daripada pengawet. Buah-buahan, seperti epal, strawberi, semangka, anggur dan tarikh, semuanya mempunyai kurang daripada 5 mg natrium setiap hidangan. Selain itu, banyak sayuran, seperti asparagus, kacang, selada, terung, kacang, kentang, timun dan skuasy, semuanya mempunyai kurang daripada 20 mg natrium setiap hidangan. Satu lobak sederhana mengandungi hanya 25 mg natrium, manakala ½ cawan brokoli yang dimasak mengandungi 20 mg.

Biji-bijian

Beberapa bijirin boleh menjadi rendah dalam natrium, tetapi membaca label apabila membeli barang-barang yang dibungkus untuk menentukan berapa banyak dalam setiap hidangan. Biskut, kek, cookies dan bijirin segera yang dikemas semuanya mempunyai tahap natrium yang lebih tinggi. Lekat dengan bijirin, seperti roti pelbagai gandum, keropok gandum, bijirin, seperti gandum bengkak atau nasi puffed, mi telur, beras atau popcorn tanpa garam tambahan untuk pilihan sodium rendah. Satu cawan spaghetti gandum yang dimasak mengandungi hanya 4 mg natrium, sementara satu cawan beras liar yang dimasak hanya mengandungi 5 mg.

Daging

Produk daging dan tenusu mungkin mempunyai natrium yang lebih tinggi daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi masih terdapat beberapa produk yang dianggap rendah dalam natrium. Mengukur saiz bahagian dan mengelakkan graviti dan saus yang berlebihan dengan daging anda juga boleh membantu untuk menyekat beberapa natrium. Daging, seperti ayam, halibut, daging babi, daging ayam dan ayam belanda, semuanya mempunyai kurang daripada 140 mg natrium setiap hidangan. Satu 3. 5-oz. Hidangan kambing panggang mengandungi 65 mg natrium. Produk tenusu, seperti susu, yogurt atau keju Swiss, juga rendah natrium. Satu cawan susu skim mengandungi 125 mg sodium.

Penyediaan

Anda boleh menghapuskan natrium yang berlebihan daripada diet anda dengan melepaskan garam meja tambahan semasa memasak atau makan. Elakkan daripada sup tin dan makanan pra-pakej yang sering kali tinggi dalam natrium dan cuba melekat dengan makanan segar jika boleh. Ramai perasa adalah rendah natrium yang boleh ditambah kepada makanan semasa memasak untuk meningkatkan rasa. Bumbu seperti serbuk cili, serbuk bawang putih, paprika, oregano, sage, lada merah, dill dan chives semua bumbu natrium rendah.