Bagaimana mengganti minyak sayuran untuk roti bakar pisang

Sama ada anda cuba meringankan resipi lemak atau hanya membuat keputusan dengan staples pantry yang semakin berkurangan, ia membantu untuk mengetahui bagaimana untuk membakar tanpa minyak sayuran. Dalam kes roti pisang, anda sudah mendapat kelebihan kesan pelembap pisang itu sendiri. Opsyen ada untuk menggantikan minyak sayuran dengan lemak pepejal jika anda kehabisan minyak, atau menggantikan beberapa minyak apabila anda mengubah resipi roti pisang kegemaran untuk sebab-sebab kesihatan.

Video Hari

Lemak tenusu

Langkah 1

Panaskan oven ke suhu yang dinyatakan dalam resipi anda, kemudian semburkan kuali atau kuali yang akan anda gunakan.

Langkah 2

Gantikan minyak sayuran dengan buttermilk atau yogurt. Untuk setiap 3/4 cawan minyak sayuran dipanggil dalam resipi, gunakan 1/3 cawan buttermilk atau 1/3 cawan yogurt sebaliknya.

Langkah 3

Tambah satu sudu opsyen minyak sayuran, jika dikehendaki.

Langkah 4

Campurkan bersama-sama buttermilk, tambahan minyak sayuran tambahan, pisang mashed dan bahan-bahan basah yang lain.

Langkah 5

Campurkan bersama tepung dan bahan kering lain.

Langkah 6

Tuangkan bahan basah ke dalam campuran kering. Campurkan sehingga dimasukkan, kemudian tuangkan adonan roti pisang ke dalam kuali lada dan bakar.

Langkah Separuh

Langkah 1

Panaskan oven ke suhu yang dinyatakan dalam resipi anda, kemudian semburkan kuali atau kuali yang akan anda gunakan.

Langkah 2

Tuangkan minyak sayuran ke dalam cawan pengukur sehinggalah ia mencapai separuh ke jumlah minyak sayuran yang dipanggil dalam resipi. Kemudian sudu dalam applesauce atau prune puree untuk separuh lagi.

Langkah 3

Campurkan campuran separuh buah dan setengah lemak dengan pisang masam dan bahan-bahan basah yang lain.

Langkah 4

Campurkan bersama tepung dan bahan kering lain.

Langkah 5

Tuangkan bahan basah ke dalam campuran kering. Campurkan sehingga dimasukkan, kemudian tuangkan adonan roti pisang ke dalam kuali dan bakar yang disembur.

The Bare Cupboard

Step 1

Panaskan oven ke suhu yang dinyatakan dalam resipi anda, kemudian semburkan kuali atau kuali yang akan anda gunakan.

Langkah 2

Campurkan marjerin atau memendekkan pepejal pepejal, atau potong potongan mentega, ke dalam cawan pengukur cecair yang selamat dari microwave sehingga ia mencapai jumlah yang ditentukan untuk minyak sayur dalam resipi.

Langkah 3

Melelehkan marjerin, pemendam sayur atau mentega dalam gelombang mikro. Tetapkan gelombang mikro sehingga tinggi selama 30 saat. Sekiranya lemak tidak mencairkan, teruskan pemanasan tinggi dalam 15 kenaikan kedua.

Langkah 4

Laraskan jumlah lemak cair jika terdapat lebih atau kurang daripada dipanggil dalam resipi.

Langkah 5

Campurkan lemak cair ke dalam bahan cair yang lain.

Langkah 6

Campurkan bersama tepung dan bahan kering lain.

Langkah 7

Tuangkan bahan-bahan basah ke dalam campuran kering. Campurkan sehingga dimasukkan, kemudian tuangkan adonan roti pisang ke dalam kuali lada dan bakar.

Perkara yang anda perlukan

• Pan sudu
• Semburan masak
• Bahan pengganti minyak
• Cawan mengukur
• Mengukur sudu
• Mangkuk campuran
• Bahan-bahan basah (pisang masam, telur, dll)
• Bahan kering (tepung, serbuk penaik, gula, dll)

Tips

• Untuk menggantikan minyak sayuran generik, minyak, cari pilihan yang paling sihat. Canola, kacang dan grapese adalah yang terbaik untuk penaik. Canola mempunyai kandungan lemak tepu terendah. Sekiranya anda menyemarakkan resipi tetapi juga minyak, pertimbangkan untuk menggabungkan strategi. Gantikan sebahagian besar atau separuh minyak sayuran dengan bahan lemak rendah, dan gunakan lemak padat cair untuk menambahkan kelembapan tambahan. Masukkan buah-buahan kering dan kacang ke pisang untuk menaikkan kandungan serat dan protein.