Cara untuk mengeringkan jeruk kering di ketuhar

Rempah-rempah oren kering menjadikan hiasan yang menarik untuk barangan dan makanan pencuci mulut, tetapi mereka paling biasa digunakan sebagai barang hiasan murni. Paparkan kepingan oren kering ke dalam karangan bunga atau garland, sertakan mereka dalam potpourri atau gunakannya untuk menghiasi susunan bunga. Buah oren yang cerah menjadi lut selepas mengering, menambah warna dan tekstur ke mana-mana paparan. Jika anda mempunyai ketuhar, anda mempunyai keupayaan untuk membuat hirisan jeruk kering anda sendiri di rumah.

Video Hari

Langkah 1

->

Panaskan oven ke seting suhu yang paling rendah, biasanya 140 darjah Fahrenheit. Irisan oren dehidrasi dengan baik, dan kerana kandungan kelembapannya, mereka dapat menahan suhu setinggi 200 darjah Fahrenheit. Ketuhar konveksi lebih berkesan pada makanan dehidrasi.

Langkah 2

->

Potong salib jingga dengan pisau tajam. Potong ke dalam seragam tebal 1/4 inci seragam. Keluarkan kepingan batang dan bunga-bungaan.

Langkah 3

->

Letakkan kepingan oren dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan sebelum meletakkan di dalam ketuhar.

Langkah 4

->

Letakkan rak dawai di dalam lembaran pembakar. Letakkan irisan oren di atas rak, biarkan satu setengah inci ruang antara kepingan untuk membolehkan peredaran udara.

Langkah 5

->

Tetapkan lembaran penaik dalam ketuhar. Biarkan pintu terbuka 2 hingga 4 inci supaya udara dapat beredar dan kelembapan dapat melepaskan ketuhar.

Langkah 6

->

Keringkan kepingan oren dalam ketuhar selama enam hingga 12 jam, atau sehingga kulit keras dan buahnya kering dan keras. Biarkan kepingan itu sejuk sepenuhnya selepas pengeringan.

Langkah 7

->

Simpan kepingan oren kering dalam beg plastik yang tertutup sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya.

Perkara yang Anda perlukan

• Oranges
• Pisau
• Kertas tuala
• Rak Baking
• Lembar penaik
• Beg plastik

Tips

• Gunakan dehydrator makanan dan bukannya ketuhar. Dehydrator boleh mengambil separuh masa untuk mengeringkan oren sepenuhnya, berbanding pengeringan oven. Tetapkan peminat di luar ketuhar untuk membekalkan peredaran udara dan membantu mempercepat pengeringan.