Cara Memasak Kentang di Broiler

Kentang tinggi dalam serat makanan, kalium, tembaga dan vitamin C dan B-6. Mereka berfungsi dengan baik untuk beberapa jenis masakan, termasuk memasak. Kentang yang direbus mempunyai eksterior yang renyah dan wangi sambil mengekalkan bahagian dalam lembap dan gebu. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memanggang kentang besar, keseluruhan, kerana bahagian luar akan terbakar sebelum bahagian dalam dimasak. Anda mesti menggunakan kentang bayi atau kentang sederhana bersaiz sederhana untuk memastikan mereka memasak secara merata.

Video Hari

Langkah 1

Pindahkan rak broiler 8 inci dari sumber panas dan panaskannya.

Langkah 2

Gabungkan kentang, minyak masak, garam laut dan lada hitam di dalam mangkuk besar. Toskan kentang dengan tangan anda untuk melapisi mereka dalam minyak dan perasa.

Langkah 3

Susunkan kentang dalam satu lapisan pada penaik dan masukkan ke dalam ayam pedaging. Benarkan kentang untuk masak selama 8 minit, dan kemudian flip mereka dengan berhati-hati dengan sepasang tong.

Langkah 4

Teruskan memecahkan kentang untuk tambahan 8 minit atau sehingga mereka lembut. Keluarkan kentang dari broiler dan biarkan mereka sejuk selama 5 minit sebelum disajikan.

Perkara yang Anda perlukan

• 2 paun seluruh kentang bayi atau kentang emas keempat, dibasuh dan kering
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1/2 garam laut sudu
• 1 / 2 sudu teh lada hitam
• Bowl pencampuran yang besar
• Baking sheet, dilapisi dengan foil
• Tongs

Tips

• Segera kencangkan kentang dengan segera dan keluarkan mereka dalam masa empat hari. Sekiranya anda tidak menikmati makan kulit, kupas kentang sebelum memecahkannya.