Bagaimana memasak cranberry

Cranberry Ruby-merah sering muncul di meja cuti, tetapi mereka adalah buah yang sihat dan beraroma untuk setiap tahun. Cranberry membekalkan sumber vitamin C yang baik dan buah-buahan mengandungi antioksidan yang membantu mencegah penyakit jantung, menurut Universiti Georgia. Tidak seperti buah lain, kranberi tart tidak dihidangkan segar atau mentah. Sebaliknya, ia dimasak terlebih dahulu untuk membantu kesabarannya. Setelah dimasak, bersihkan beri ke dalam sos atau jeli, atau sajikannya dalam jus mereka sendiri.

Video Hari

Langkah 1

Basuh beri dalam air sejuk. Buang apa-apa yang terlalu lembut, berkedut atau rosak dalam apa jua cara.

Langkah 2

Campurkan 1 cawan air dengan ½ cawan jus oren dalam periuk. Bawa campuran ke dalam mendidih.

Langkah 3

Larutkan gula dalam air mendidih. Masukkan cranberry ke air gula.

Langkah 4

Rebus cranberry selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala supaya mereka tidak membakar ke bahagian bawah kuali. Kranberi dilakukan apabila kulit mereka mula retak dan air gula mula menebal.

Langkah 5

Tuangkan cranberry ke dalam mangkuk penyimpanan makanan atau makanan. Biarkan mereka sejuk ke suhu bilik sebelum berkhidmat atau menyimpan. Susu gel mengelilingi buah beri kerana ia sejuk.

Perkara yang anda perlukan

• Saucepan
• 1 cawan air
• 1/2 cawan jus oren
• 1 1/2 cawan gula
• 4 cangkir cranberry > Spoon
• Bowl
• Tips

Jika anda lebih suka jeli kranberi tanpa beri lubang, mash beri selepas masak semasa mereka masih panas. Terikan jeli di dalam penapis atau beg jeli untuk mengeluarkan pulpa cranberry. Gunakan sama ada cranberry segar atau beku dalam masakan anda.