Bagaimana memasak Burger dalam ketuhar pembakar roti

Sepanjang sejarahnya yang panjang dan bertingkat, hamburger - 1800-an Hamburg, Jerman - telah muncul dalam pelbagai variasi kuliner yang tidak dapat dijelaskan, dari burger cheesebur yang mudah hingga patties manis dengan sayur-sayuran eksotik dan roti artisan. Walaupun hamburger kelihatan betul-betul di rumah pada pelbagai restoran atau kuali besi, memasak burger anda dalam oven pembakar elektrik menghasilkan hasil yang sama dengan grill luar, membuat untuk penamat renyah dengan tengah yang lembut.

Video Hari

Langkah 1

->

Letakkan rak pemanasan pemanggang elektrik anda sedekat mungkin ke elemen pemanasannya dan panaskan ketuhar pada penetapannya. Pat daging lembu menjadi rata, bulat burger bulat kira-kira 6 hingga 8 auns setiap satu. Bekerja bumbu pilihan anda ke dalam roti, jika dikehendaki. Garam, lada, serbuk bawang putih, paprika dan serbuk bawang membuat rempah-rempah yang mencuba dan benar, sementara pilihan seperti cendawan kering, dijon, serbuk roti herba, thyme, kapsul tanah, sos cili atau sos steak buat rasa yang berani.

Langkah 2

->

Gariskan lembaran penaik kecil dengan kerajang aluminium, kabus dengan ringan dengan semburan memasak dan letakkan tepian di tengah-tengah lembaran, jaraknya sama rata. Berhati-hati dengan membuka ketuhar dan, dengan memakai sarung tangan ketuhar, letakkan helaian pada rak ketuhar pemanggang.

Langkah 3

->

Potong patties sehingga puncak mengambil penampilan yang menarik. Buka oven dan hati-hati flip burger dengan spatula. Biarkan mereka masak lebih kurang 1 minit lagi. Untuk dua patties sederhana, memasak mengambil masa kira-kira 8 minit; Rasanya lebih kurang sedikit masa sementara burger yang dilakukan dengan baik mengambil sedikit lagi. Masa anda juga boleh berubah bergantung kepada ketebalan patty.

Perkara yang anda perlukan

• Daging lembu
• Perasa
• Lembaran penaik kecil
• Kerajang aluminium
• Semburan sembuh
• Mitts ketuhar
• Spatula

Tips

• burger cheesebur, tambah hirisan keju sekitar satu minit sebelum tepian selesai masak. Untuk patty burger yang lembut dengan kelebihan kelebihan coklat, cubalah memasak patties anda di atas tempat memasak dan menyelesaikannya dalam ketuhar pembakar roti.

Amaran

• Burger dengan pusat merah jambu masih selamat untuk dimakan, kecuali pusatnya berasa sejuk. Suhu dalaman burger mesti mencapai 160 darjah Fahrenheit sebelum selamat untuk dimakan, jadi pastikan termometer daging berguna.