Mengapa Pemilik Pemasaran Runcit Menyembur Buah-buahan & Sayuran Segar Dengan Air?

Jika anda meluangkan masa di kedai runcit, anda mungkin melihat pekerja kedai menyembur hasil dengan kabus air sejuk. Sesetengah kedai juga menggunakan mesin misting automatik untuk mengekalkan buah-buahan dan sayur-sayuran terhidrat. Anda mungkin tidak tahu sebab-sebab penghidratan ini, bagaimanapun, dan anda mungkin terkejut untuk mengetahui bahawa kadang-kadang boleh membahayakan lebih baik daripada yang baik.

Video Hari

Penghidratan

Apabila hasilnya dilucutkan dari pokok anggur atau pokok, ia kehilangan banyak penghidratan semulajadi. Walaupun ini tidak semestinya mendatangkan hasil kepada kematian yang lebih cepat, ia dapat mengeringkan buah-buahan dan sayur-sayuran sedikit sebanyak. Misting hasil di pasar raya menyimpannya terhidrasi sehingga ia mengekalkan kelembapan sepanjang hayatnya. Kehilangan kelembapan mengurangkan saiz dan berat hasil, oleh itu dengan mengekalkan buah-buahan dan sayuran terhidrasi, pemilik kedai boleh mengimbanginya.

Rupa

Mengekalkan sekeping hasil yang terhidrasi tidak semestinya memeliharanya lebih segar, tetapi ia memberikan rupa kesegaran, dan dalam runcit, penampilan adalah penting. Apabila berjalan melalui kedai runcit, adakah anda lebih cenderung kepada plum merah yang lembap dan berair, atau plum merah yang kering? Kemungkinannya, anda akan memilih yang kedua, dan pemilik kedai sedar ini. Menjaga hasil terhidrat menjadikannya kelihatan wajar.

Masalah Dengan Menyembur

Dalam beberapa kes, misting berterusan menghasilkan mungkin lebih berbahaya daripada yang baik. Terlalu banyak kelembapan boleh mengakibatkan hasilnya menjadi acuan dan reput. Terdapat juga kes-kes yang didokumentasikan dengan kesilapan yang membawa kepada penyakit Legionnaires, keadaan pernafasan seperti flu yang memerlukan antibiotik. Dalam sesetengah kes, Legionnaires 'boleh membunuh. Walaupun masalah ini berlaku dalam menghasilkan misted dalam hanya kes terpencil yang jarang berlaku dan melibatkan mesin misting automatik yang mungkin tercemar, ia menggambarkan bahawa penghidratan berterusan mungkin tidak selalu berfungsi dengan kepentingan terbaik pengguna.

Sebelum Pembelian

Apabila memilih hasil, selalu periksa dengan teliti. Sekeping buah yang tegas dan berat hanya boleh menjadi sekeping buah biasa dengan kelembapan yang berlebihan, dan sebarang tanda acuan harus memberitahu anda untuk berjalan kaki. Selain itu, anda boleh dengan selamat membeli kedua-dua produk basah dan kering, selagi ia kelihatan masak. Sentiasa cuci sebelum mengeluarkannya untuk membuang sebarang racun perosak atau kekotoran yang terkumpul.