Apakah Bahaya Suplemen Tembaga Teruk?

Tembaga adalah mineral surih penting, yang bermaksud badan anda hanya memerlukan sedikit jumlahnya untuk fungsi normal. Tembaga elemental tidak diserap dengan baik dan dos yang tinggi melalui makanan tambahan biasanya membawa kepada sakit perut dan gejala lain. Tembaga teratai adalah sejenis suplemen mineral khas yang mungkin lebih baik diserap dan lebih mudah pada perut, walaupun bukti saintifik kurang. Walau apa pun, ada bahaya ketoksikan dan akibat kesihatan yang serius jika anda mengambil tembaga terlalu banyak chelated.

Video Hari

Fungsi dan Cadangan

Tembaga, bersama dengan besi, membantu membentuk hemoglobin dan sel darah merah dalam sumsum tulang. Hemoglobin membawa oksigen dalam darah. Tembaga juga penting untuk mineralisasi tulang, kesihatan kardiovaskular, fungsi saraf, imuniti dan sintesis enzim. Kepekatan tembaga tertinggi di dalam otak dan hati anda, tetapi ia juga terdapat di buah pinggang, pankreas dan jantung anda. Kehadiran estrogen meningkatkan kepekatan tembaga, jadi jumlah yang tertinggi semasa terapi kehamilan dan hormon. Elaun pemakanan harian yang dianjurkan bagi orang dewasa adalah antara 900 hingga 1, 300 mikrogram, bergantung kepada kehamilan dan penyusuan. Wanita menyusu memerlukan tembaga yang paling banyak untuk membekalkan cukup kepada bayi baru yang sedang berkembang pesat.

Tembaga terikat

Makanan tambahan mineral keladi adalah mineral yang digabungkan dengan asid amino. Bentuk tembaga yang dikelilingi disebut tembaga glycinate, yang merupakan kompleks molekul yang terdiri daripada tembaga unsur dan asid amino gliserin. Hampir semua mineral boleh dibeli sebagai makanan tambahan chelated. Pengilang suplemen mineral chelated sering mendakwa ia lebih bioavailable kerana molekul organik boleh melewati dengan mudah melalui saluran usus, tetapi pada masa ini tiada bukti saintifik bahawa ini adalah kes dalam sistem pencernaan manusia. Lebih banyak penyelidikan berasaskan manusia mengenai mineral chelated diperlukan sebelum tuntutan kesihatan tertentu dapat dibuat.

Bahaya Potensi

Tembaga organik dalam makanan diproses oleh hati dan diangkut dan disimpan dengan cara yang selamat, sedangkan suplemen tembaga - termasuk bentuk chelated - sebahagian besarnya memintas hati dan memasuki aliran darah secara langsung, menurut sebuah kajian yang diterbitkan dalam edisi 2009 "Journal of the American College of Nutrition." Tahap darah tinggi tembaga adalah toksik, terutamanya kepada otak. Ketoksikan tembaga telah dikaitkan dengan penyakit Alzheimer dan sirosis hati. Gejala yang menunjukkan terlalu banyak tembaga termasuk mual, muntah, kerengsaan, pening, sakit kuning dan sakit otot. Orang yang berisiko tinggi ketoksikan tembaga adalah mereka yang mempunyai penyakit Wilson - gangguan genetik yang jarang berlaku yang dicirikan oleh pengumpulan pesat tembaga di otak dan organ.

Cadangan

Memenuhi keperluan mineral harian anda dengan memakan makanan berkhasiat adalah lebih selamat dan lebih berkesan daripada mengambil makanan tambahan, walaupun mineral yang habis tanah adalah kebimbangan di seluruh dunia kerana menghasilkan hasil dan butiran yang kurang kandungan mineral. Sumber baik tembaga termasuk kerang - terutamanya tiram - daging organ, biji-bijian, kekacang, buah kering, sayur-sayuran berdaun gelap dan sayur-sayuran akar seperti kentang. Jika anda memilih suplemen tembaga, elakkan mengambilnya dengan suplemen zink, besi atau vitamin C, yang mengganggu penyerapan tembaga dalam saluran usus.