Apakah manfaat dari campuran bayam dan pisang?

Bayam dan pisang tidak semestinya pasangan yang akan segera teringat, tetapi makan kedua-dua makanan semasa makan yang sama mungkin mempunyai beberapa manfaat. Mereka mengandungi beberapa nutrien yang lebih baik diserap apabila dimakan bersama dan menawarkan profil nutrien yang sedikit berbeza, jadi makan kedua-dua makanan pada masa yang sama memberikan anda pelbagai nutrien yang lebih luas daripada makanan semata-mata. Jika gabungan itu tidak menarik, ingatlah bahawa anda tidak semestinya perlu memakannya dalam hidangan yang sama untuk mendapatkan manfaat ini, hanya sekitar masa yang sama.

Video Hari

Manfaat Gabungan

Bayam adalah salah satu sumber makanan vegetarian yang lebih baik, dengan secawan bayam masak yang menyediakan 36 peratus daripada nilai harian untuk kepentingan ini mineral dan secawan bayam mentah yang menyediakan 5 peratus daripada DV. Tetapi tubuh anda tidak menyerap zat besi dari sumber vegetarian, yang dipanggil besi bukan heme, serta besi dari sumber haiwan. Makan pisang pada masa yang sama, bagaimanapun, menyediakan 17 peratus daripada DV untuk vitamin C. Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

Kandungan Vitamin

Bayam mentah dan pisang adalah sumber vitamin C yang baik, dengan gabungan secawan bayam mentah dan pisang sederhana yang menyediakan anda dengan 31 peratus daripada DV. Hampir semua 58 peratus daripada DV untuk vitamin A dan 182 peratus daripada DV untuk vitamin K dalam kombinasi ini berasal dari bayam, bagaimanapun. Bayam juga lebih tinggi dalam folat, dengan 15 peratus daripada DV dalam satu cawan, dengan pisang sederhana menambah tambahan 6 peratus daripada DV untuk nutrien ini. Pisang ini menyediakan kebanyakan vitamin B-6, dengan 22 dari 25 peratus daripada DV dalam kombinasi ini yang berasal dari pisang.

Anda memerlukan vitamin A untuk menjaga penglihatan anda sihat, vitamin C untuk membentuk kolagen dan luka penyembuhan, dan vitamin K untuk pembekuan darah. Vitamin B, vitamin B-6 dan folat penting untuk mengubah makanan yang anda makan menjadi tenaga dan menjaga rambut dan kulit anda sihat.

Kandungan Mineral

Kombinasi pisang dan bayam juga akan memberikan anda sejumlah besar mineral. Kedua-dua makanan ini adalah sumber mangan yang baik, dengan kombinasi yang menyediakan 29 peratus daripada DV. Jumlah kecil magnesium dalam setiap makanan ini meningkat sehingga 14 peratus daripada DV. Walaupun bayam mentah menyediakan kalium sedikit, dengan 5 peratus daripada DV setiap cawan, anda akan mendapat tambahan 12 peratus daripada DV jika anda menambah pisang untuk makan anda juga.

Kalium adalah penting untuk mengekalkan tahap tekanan darah yang betul, dan ketiga-tiga mineral ini memainkan peranan dalam memastikan tulang anda kuat dan sihat.

Kandungan Serat

Cawan bayam dan pisang sederhana juga akan menyediakan anda dengan 15 peratus daripada serat DV, yang kebanyakannya - kira-kira 3 gram - berasal dari pisang.Serat membantu mengisi anda sehingga anda merasa lebih lama, dan mungkin juga membantu mengatasi risiko sembelit, kanser, kolesterol tinggi dan tahap gula darah tinggi. Kebanyakan orang Amerika hanya mendapat kira-kira 11 gram serat setiap hari - lebih rendah daripada 25 hingga 35 gram yang disyorkan setiap hari.

Mencadangkan Cadangan

Anda boleh selalu menyajikan bayam yang dimasak sebagai sampingan dan pisang untuk pencuci mulut untuk memasukkannya dalam hidangan yang sama, tetapi ini bukan satu-satunya pilihan. Dua cara yang lebih popular untuk memasukkan kedua-dua makanan ini dalam hidangan yang sama adalah smoothies hijau dan salad buah-buahan yang dibuat dengan bayam.

Untuk smoothie hijau, campurkan kira-kira 2 cawan bayam bayi dengan pisang beku bersama-sama dengan cawan cair, seperti jus buah, susu atau susu badam. Anda juga boleh menambah buah-buahan lain, seperti ceri, strawberi, mangga atau blueberries, yang akan menutupi rasa bayam. Jika anda menginginkan rangsangan pemakanan tambahan, tambah sedikit biji rami atau chia, atau tambah rempah seperti kayu manis, halia atau kunyit untuk rangsangan rasa.

Untuk salad, campurkan bayam, pisang, strawberi, cranberry, oren mandarin dan kacang dan atas dengan berpakaian poppy-seed atau vinaigrette. Mangga juga akan menjadi tambahan buah yang lazat, dan macadamias, kacang walnut atau kacang pain semuanya akan membuat pilihan kacang enak.