Sepuluh Sayuran Protein Tinggi

Isi kandungan:

Video Hari
Pile pada Peas
Kukus Sesetengah Bayam
Load of Legumes
Kale Pakar Pemakanan
->
->
->
Lentil kering dalam mangkuk. Kredit Foto: Oxana Denezhkina / iStock / Getty Images
Edamame adalah muda, kacang soya yang lebih besar yang dituai awal manakala kacang masih hijau. Satu setengah cawan hidangan edamame boleh menyediakan antara 6 dan 10 gram protein, bergantung kepada jenama. Mereka rasa lebih manis daripada kacang soya tipikal dan dijual segar atau beku di dalam pod atau dibingkai. Hanya musim dan berus dengan sebilangan kecil minyak zaitun dan berkhidmat sebagai makanan ringan atau pembuka selera.
Satu artichoke sederhana mengandungi 4 gram protein dan hanya 60 kalori manakala serat 7 gram dan tiada lemak diet. Mereka juga adalah sumber besi, potassium, vitamin C dan magnesium yang baik. Pasangan artichokes baik dalam masakan Mediterranean, salad dan pasta.
Walaupun semua 10 sayur-sayuran itu menyumbang banyak protein ke dalam diet, jangan lupa tentang protein berasaskan tumbuhan lain seperti susu kedelai , yogurt tauhu dan tahi lalat, kacang dan kacang, dan biji seperti labu, rami dan rami. Roti dan pasta bijirin, bijirin dan biji-bijian lain seperti quinoa adalah pilihan lain yang sihat untuk meningkatkan pengambilan protein.

Adalah salah tanggapan umum bahawa kebanyakan orang perlu makan daging untuk mengambil protein yang mencukupi. Hampir semua makanan kecuali produk yang sangat halus seperti gula, alkohol dan minyak mengandungi jumlah protein yang berlainan. Sesetengah rumah api berasaskan tumbuhan seperti kacang, bijirin, kacang dan biji benih dapat berfungsi lebih banyak protein setiap hidangan berbanding satu ons daging. Sayuran tertentu juga membungkus pukulan protein, serta menjadi serat dan nutrien yang tinggi.

Video Hari

Pile pada Peas

Peas di dalam pod Photo Credit: Susan Fox / iStock / Getty Images

Kedudukan sebagai salah satu sumber protein sayuran terbaik, 1 cawan kacang masak yang menyediakan 8 gram protein. Kacang juga penuh dengan serat dan boleh dinikmati segar atau beku, dalam sup, stew, pinggan, casseroles dan salad.

Kukus Sesetengah Bayam

Bowl bayam bayam Foto Kredit: Marek Uliasz / iStock / Getty Images

Popeye betul - bayam boleh membuatkan anda lebih kuat. Satu cawan bayam yang dimasak mengandungi 5 gram protein. Cuba tambah bayam segar untuk sandwic untuk rangsangan pemakanan yang cepat.

Load of Legumes

Kredit Photo Kedelai: srdjan111 / iStock / Getty Images

Kacang hitam, kacang adzuki, lima kacang, kacang fava, kacang ginjal, kacang utara yang hebat, kacang soya - semua dalam keluarga kacang sayur sayuran, dan mereka semua tinggi protein. Satu setengah cawan kacang hitam yang dimasak menyediakan 7. 5 gram protein, manakala jumlah soya yang sama boleh mengandungi kira-kira 15 gram protein.

Kale Pakar Pemakanan

Kentang Bakar

->

Panggang kentang dengan yogurt dan herba Photo Credit: Igor Dutina / iStock / Getty Images

Tidak biasanya dianggap sebagai makanan kesihatan, satu kentang panggang sederhana menyediakan kira-kira 3 gram protein. Tambah yoghurt Greek nonfat bukan krim masam kepada kentang panggang anda, dan anda boleh menggandakan pengambilan protein anda. Kentang bakar juga tinggi serat (jika anda makan kulit) dan kalium.

Jagung atau pada Cob

->

Mengukus jagung manis Photo Credit: Warapatr_s / iStock / Getty Images

Satu cawan jagung masak yang dimasak mengandungi kira-kira 5 gram protein. Yang menghairankan, jagung juga mengandungi paras tertinggi antioksidan sayur-sayuran.Nikmati langsung dari tongkol atau cuba tambah jagung ke salsa, burritos atau salad kacang sejuk.

Brokoli Florets

-> Dip broccoli florets dalam hummus, dip dari terutamanya dibuat dari kacang legum lain (kacang panjang), untuk dos protein protein dua kali ganda. Masukkan brokoli ke dalam sawah dan kaserol, dan anda akan mendapat 4 gram protein tambahan untuk setiap cawan brokoli yang dimasak yang anda makan.
Dapatkan Lentil dalam Campuran
->

Lentil kering dalam mangkuk. Kredit Foto: Oxana Denezhkina / iStock / Getty Images

Satu lagi jenis legum dalam keluarga yang sama seperti kacang, dadih berkemas kira-kira 9 gram protein setiap setengah cawan. Lentil paling dinikmati dalam sup dan rebus atau dicampur dengan bijirin protein tinggi seperti quinoa, bulgur atau beras perang.

Edamame berpengalaman

Edamame adalah muda, kacang soya yang lebih besar yang dituai awal manakala kacang masih hijau. Satu setengah cawan hidangan edamame boleh menyediakan antara 6 dan 10 gram protein, bergantung kepada jenama. Mereka rasa lebih manis daripada kacang soya tipikal dan dijual segar atau beku di dalam pod atau dibingkai. Hanya musim dan berus dengan sebilangan kecil minyak zaitun dan berkhidmat sebagai makanan ringan atau pembuka selera.

Artichoke Fiber-Filled

Artichokes Rokok Photo Credit: Nilgun Tosun Wadey / iStock / Getty Images

Satu artichoke sederhana mengandungi 4 gram protein dan hanya 60 kalori manakala serat 7 gram dan tiada lemak diet. Mereka juga adalah sumber besi, potassium, vitamin C dan magnesium yang baik. Pasangan artichokes baik dalam masakan Mediterranean, salad dan pasta.

Sumber Protein Berasaskan Sumber Lain

Kunyit Photo Credit: eskymaks / iStock / Getty Images

Walaupun semua 10 sayur-sayuran itu menyumbang banyak protein ke dalam diet, jangan lupa tentang protein berasaskan tumbuhan lain seperti susu kedelai, yogurt tauhu dan tahi lalat, kacang dan kacang, dan biji seperti labu, rami dan rami. Roti dan pasta bijirin, bijirin dan biji-bijian lain seperti quinoa adalah pilihan lain yang sihat untuk meningkatkan pengambilan protein.