Paleo Diet Vs. Diet Rendah Karbohidrat

Protein tinggi, diet karbohidrat yang rendah telah berkembang selama beberapa dekad, dengan variasi pada tema yang sama. Dua pelan diet rendah karbohidrat yang popular di abad ke-21 adalah Paleo Diet, yang dikembangkan oleh Loren Cordain, PhD, dan Diet Carb Slow, yang digariskan oleh Timothy Ferris dalam bukunya, "The Four Hour Body."

Video of the Day < Diet Paleo

Paleo Diet adalah pelan pemakanan yang mana spesies manusia paling sesuai dengan genetik yang disesuaikan, kata pengarang Dr Loren Cordain, profesor sains latihan di Colorado State University. Diet berdasarkan kajian yang dijalankan oleh Cordain dan pasukan penyelidiknya yang meniru cara Homo sapiens makan sebelum revolusi pertanian, yang terjadi 500 generasi yang lalu. Diet Paleo didirikan dengan kepercayaan bahawa pertanian pasca-paleolitik telah membawa kepada penurunan kualiti pemakanan dan kesihatan manusia.

Keperluan Diet Paleo

Paleolitik manusia adalah pemburu, yang dietnya terdiri daripada makanan tumbuhan yang mereka mampu untuk memakan, dan haiwan yang mereka dapat mengesan dan membunuh. Walaupun Dr. Cordain mengakui bahawa nenek moyang Paleolitik kita hidup pendek dan kejam, dia menegaskan bahawa kematian adalah yang paling sering akibat daripada kecelakaan yang dibawa oleh cabaran alam sekitar untuk hidup di luar, tanpa adanya penjagaan kesihatan moden. Sebaliknya, manusia moden paling kerap musnah akibat gangguan gaya hidup yang disebabkan oleh pemakanan yang tidak baik dan ketidakaktifan fizikal. Diet Paleo hanya termasuk daging segar, ikan, buah-buahan, sayur-sayuran, biji dan kacang-kacangan. Susu, bijirin, gula, garam, makanan dan alkohol yang diproses tidak termasuk.

The Diet Carb Slow

The Diet Carb Slow dibangunkan oleh Timothy Ferris, dan dibentangkan dalam bukunya, "The Four Hour Body." The Diet Carb Slow adalah berdasarkan lima peraturan: elakkan karbohidrat putih, makan beberapa makanan yang sama berulang kali, jangan minum kalori, jangan makan buah, dan makan satu hari seminggu untuk makan apa saja yang anda inginkan. Di bawah rancangan ini, nasi, kentang, gula dan tepung putih keluar, seperti minuman ringan jus, susu dan minuman tanpa diet. Ferris membenarkan satu atau dua gelas wain merah setiap malam, dan rancangan itu membolehkan satu hari "menipu" sekali seminggu apabila anda boleh makan apa sahaja yang anda inginkan, termasuk makanan yang dilarang. Pada hari-hari bukan, makanan utama adalah daging, ikan, telur, kekacang dan sayur-sayuran.

Paleo versus Carb Slow

Kedua-dua Paleo Diet dan Diet Carb Slow termasuk memakan sejumlah daging yang agak besar. Sekiranya anda bersandar kepada vegetarian, diet tidak mungkin merayu kepada anda. Aktiviti fizikal adalah komponen penting dalam kedua-dua diet. Diet Paleo adalah pelan tidak masuk akal yang ditujukan kepada kesihatan dan perubahan gaya hidup jangka panjang, berdasarkan penyelidikan yang dijalankan oleh Dr.Cordain dan pasukan saintis akademik yang bertauliah. Encik Ferris, yang juga menulis buku laris, "Minggu Kerja Empat Jam," tidak mempunyai kelayakan akademik Dr. Cordain, dan dengan kemasukannya sendiri, penyelidikannya berdasarkan pengalaman peribadi. Hari cheat mingguan yang dibenarkan pada diet Carb Slow boleh merayu kepada pemakanan yang masih ingin meretas di sisi gelap nutrisi sambil menurunkan berat badan.