JOHN SALLEY: Terbaik. Makan. Pernah!

< Vegan, serba boleh, dan veteran NBA berusia 15 tahun, John Salley, pelakon kelahiran Brooklyn yang berusia 48 tahun dan tuan rumah "Show Best Sports Show Period" yang disenarai Emmy mengikuti diet ketat tanpa haiwan diambil dari sejak bersara dari bola keranjang pada tahun 2000. Dia berurusan dengan CVS dan Walgreens sambil membina kedai runcit kesihatan internet terbesar dengan barisan produk yang dia panggil BETTA, akronim untuk Makan Lebih Baik Hari Ini, Esok dan Sentiasa.

Video of the Day

"Saya benar-benar memperlihatkan semua orang yang anda tidak perlu menjadi orang yang bijak untuk menjadi vegan," kata Salley.

Selepas melihat ahli keluarga mengalami kanser dan kencing manis, Salley mula membuat hubungan antara makanan dan kesihatan. Selepas dua musim kejohanan dengan Detroit Pistons, Salley berkawan dengan rakan sepasukan Adrian Dantley yang membentangkan pilihan untuk kebiasaan makan yang lebih baik. Tidak lama selepas itu, Salley memulakan diet berasaskan tumbuhan organik dengan harapan ia akan menjadikannya hidup yang lebih kenyang, sihat, dan lebih lama.

Salley merupakan pemain NBA yang pertama untuk memenangi empat kejuaraan dengan tiga pasukan yang berbeza! Adakah kejayaannya sebahagiannya disebabkan sesuatu yang dia makan? Salley fikir begitu. Beliau begitu komited kepada idea ini, bahawa dia kini menghabiskan masa untuk mendidik orang lain mengenai manfaat makan makanan yang sihat. Beliau bercakap di pasar Whole Foods di seluruh negara, dan tunggul untuk pilihan makanan vegetarian untuk pelajar di hadapan Kongres. Salley baru-baru ini menjadi guru kesihatan dan kesihatan daerah Los Angeles Unified School.

Sementara itu, Salley juga mendaftar di sekolah chef untuk menjadi chef makanan mentah yang disahkan. Tetapi ketika ia bergerak ke arah menggabungkan makanan mentah yang menghindari pemanasan makanan di atas 110 derajat Fahrenheit, makanan kegemarannya tetap menjadi yang bermula pada hari 6: 30 setiap pagi: Grits Savory, Toed Avocado Toast, Sosis Daging Grain dan 'Oh So Minuman hijau 'Kale.

"Saya memasak padi organik pada dapur. Saya menambah paprika manis, lada hitam, dan bumbu lain. Anak perempuan saya mengatakan ia rasanya seperti pizza pada waktu pagi. "Seterusnya, Salley memasak daging bijirin, alternatif daging lembu, daging babi, atau sarapan pagi.

"Saya mengambil sosej Field Roast dan gorengkannya dalam periuk besi cor seramik saya yang cantik tanpa minyak, tiada garam, tiada gula. "

Kemudian, Salley menyemburkan sepotong roti dari sepotong roti di mana semua pucuk gandum diaduk ke dalam adonan, termasuk kuman gandum, menghasilkan tekstur yang kaya dan meningkatkan protein.

"Saya meletakkan alpukat di atas roti, saya merosakkannya, dan kemudian memukul dengan sedikit cuka balsamic. Saya meletakkan kunyit pada itu kerana ia adalah baik untuk darah. "

Salley bekerjasama dengan Pulau California, sekelompok orang yang menjual hasil organik dari kolektif tujuh ladang organik.Ladang-ladang organik ini adalah di mana dia mendapat bahan-bahan untuk minuman bernama "Oh So Green" sendiri.

"Dalam Vitamix, saya meletakkan kale, bayam beku, pisang, epal Fuji, satu oren, sesetengah pasli, dan saya membuang halia dengan gated segar. Saya mencurahkan air alkali - ia fenomena - dan ia mempunyai pH 10. 5. Saya minum secawan itu dan membawa bakinya di dalam bekas dan minum sepanjang pagi. "

" Saya benar-benar memperlihatkan semua orang yang anda tidak perlu menjadi seorang yang bijak untuk menjadi seorang vegan. "

John Salley

->

Kredit Foto: www. 3cubedstudios. com

Kenapa Dia Suka Ia

"Biji-bijian adalah seperti oat, dan saya telah sampai ke titik yang saya tidak mahu makan oat setiap hari. Oleh itu, bubur gandum dengan perisa memberi saya rasa panas hangat. Untuk bahagian mental yang memerlukan daging, saya ingin sesuatu yang rasanya seperti sosej pedas. Dan minuman kale saya adalah yang terbaik di dunia. "

Apa yang Membuatnya Makan Sihat

Mindy Black, ahli diet berdaftar yang memiliki Sarjana Sains dalam Sains Makanan dan Pemakanan Manusia dari University of Florida, mengatakan sarapan Salley adalah alternatif yang sihat, terutama bagi orang yang bergelut dengan tinggi kolesterol. Hidangan ini mengandungi kira-kira 700 kalori, serat 17 gram, dan 37 gram protein. Tambahan pula, Livestrong. Pemakanan ahli farmasi com Kelly Plowe, MS, RD, menjelaskan bahawa makanan itu mencukupi untuk Salley yang aktif pada 6 kaki, 11 inci dan 230 paun, tetapi mungkin lebih tinggi bagi mereka yang kurang keperluan kalori. Mengurangkan bahagian atau membuang salah satu makanan adalah cara terbaik untuk membantu mengimbangi pengambilan kalori secara keseluruhan.

Hitam menambahkan: "Juicing banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dalam satu minuman daripada cuba mendapatkan - dalam contoh John - tujuh hidangan buah dan sayuran sepanjang hari, tetapi jus mempunyai kurang serat dan kualiti mengisi daripada jika ia makan buah-buahan dan sayur-sayuran. "

Cara Membuat Makanan Lebih Sihat

Sarapan Salley nampaknya memuaskan dalam kebanyakan zat makanan, kecuali beberapa vitamin seperti vitamin B12, vitamin D, dan kalsium yang penting untuk banyak vegan, kata Black, pakar yang disahkan lembaga dalam diet diet melalui Akademi Pemakanan dan Dietetik.

"Jika vitamin B12, vitamin D, dan kalsium tidak diambil kira dalam makanannya yang lewat, John boleh menambahkan minuman soya yang diperkaya dengan kalsium ke sisi sarapan dan menjaga semua kekurangan," kata Black. "Atau dia boleh menambah biji sayuran atau seledri kering untuk jusnya untuk memasukkan kalsium. "

->

Kredit Foto: John Salley

Cara Membuat Sarapan Vegan John Salley

Grilled Savory John Salley, Toed Avocado Toast, Sosis Grain-Daging dan Resipi Minuman Kale 'Oh So Green' > GRIV SAVORY (Membuat 4 hidangan) Bahan-bahan 3 cawan air 1 cawan padi organik ½ sudu teh paprika manis Dash lada hitam

Penyediaan Bawa 3 cawan air ke dalam mendidih dalam kuali. Tolak ke rendaman, kemudian tambah 1 cangkir cincang aduk campuran perlahan selama 5 minit, semak sekali-sekala untuk memastikan grit tidak membakar atau gelembung.Apabila bubur gandum hampir dimasak, sediakan sosej.

SAUSAGE MEATLESS (Membuat 1 hidangan) Bahan-bahan 1 pautan dari Bakar daging sos panggang Medan

Penyediaan Potong daging-butiran daging memanjang. Letakkan sosis sosej dalam kuali besi tuang pada api sederhana, dan kemudian tumis selama satu minit atau 2 sehingga panas dan pelincir sama rata pada semua pihak. (Salley shuns menggoreng dalam minyak, tetapi anda boleh menambah minyak zaitun yang kecil untuk kelembapan.)

MASHED AVOCADO TOAST (Membuat 1 hidangan) Bahan-bahan 1 keping roti teriak bakar ½ alpukat organik Balsamic vinegar Sash kunyit

Penyediaan roti bakar 1 keping roti yang tumbuh (seperti roti Yehezkiel). Potong dan keluarkan lubang dari alpukat. Apabila roti bakar muncul, sudu separuh alpukat di atas roti bakar, dan perlahan-lahan memotongnya dengan garpu untuk membuat penyebaran chunky. Rebus cuka balsamic di atas alpukat luka. Taburkan dengan kunyit. Bahan-bahan 2 cawan kue cincang kira-kira 1 cawan bayam beku 1 pisang organik 1 organik Fuji apple 1 oren organik 5 daun pasli 1 sudu kecil halia segar parut 8 auns air

Penyediaan Hilangkan semua bahan ke dalam pengisar, dan campurkan tinggi selama 60 saat. Tuangkan ke dalam gelas, dan nikmati.