Intuitif Makan II

Anda duduk di sebuah restoran, menenggelamkan pada penerangan menu cordon bleon ayam. Tetapi maklumat pemakanan pada menu menunjukkan bahawa hidangan dimuatkan dengan kalori dan gram lemak. Salad rendah kalkun kelihatan lebih sihat, tetapi agak tidak menarik. Mana yang anda pilih? Sekiranya anda berada di antara anggaran 40 hingga 50 peratus rakyat Amerika pada diet pada masa tertentu, mungkin yang terakhir. Tetapi itu adalah pilihan yang salah untuk pemakan intuitif.

Video Hari

Perkataan "intuisi" berasal daripada perkataan Latin, "intueri, yang bermaksud" untuk merenung "atau" melihat ke dalam. "Pengambilan intuitif adalah pendekatan gaya hidup yang menggalakkan Dengan mendengar isyarat-isyarat semula jadi tubuh anda, anda boleh membangunkan hubungan yang sihat dengan makanan, nota Evelyn Tribole, ahli diet berdaftar dan pengarang bersama "Intuitive Eating" yang membantu istilah koin pada tahun 1990-an. Pengambilan intuitif juga boleh meningkatkan

Apabila anda benar-benar tahu bahawa anda dapat makan apa sahaja yang anda mahu, anda boleh bertanya sendiri, kadangkala untuk pertama kalinya: 'Adakah saya benar-benar mahukan makanan ini sekarang? Jika saya memakannya, saya akan menikmatinya?' Dan kerana anda boleh mendapatkannya bila-bila masa anda mahu, ia tidak menjadi 'makan malam terakhir'

Evelyn Tribole, ahli diet berdaftar

Mengapa Ia Berfungsi

- ->

Kanak-kanak adalah, secara semula jadi, pemakan intuitif. Menginginkan makanan apabila mereka lapar dan berhenti apabila mereka penuh. Photo Credit: Grafik Dynamic / Creatas / Getty Images

"Manusia dibuat untuk mengetahui cara makan secara intuitif dan kami telah melakukannya sejak awal masa," kata Karen Koenig, psikoterapis berlesen dan pengarang "The Rules dari Makan Normal. "

Sebelum anda belajar bercakap, intuisi anda memberitahu anda untuk menangis untuk mendapatkan makanan. Kebanyakan kanak-kanak kecil makan apabila mereka mengalami kelaparan dan berhenti apabila mereka merasa kenyang - dua tonggak pendekatan makan intuitif. Prinsip lain termasuk menghormati perasaan anda tanpa menggunakan makanan atau makan sebagai mekanisme mengatasi, menghormati dan menikmati makanan, menghormati tubuh anda dan menyerah atau menghindari mentaliti dieter.

Banyak faktor intuitif yang akan datang secara semula jadi jatuh ke tepi jalan dalam menghadapi tingkah laku makan yang tidak baik yang dipelajari dari ibu bapa anda seperti diet kronik atau makan berlebihan, industri makanan cepat saji dan penurunan berat badan yang semakin berkembang, kadar tanpa henti dan gangguan yang berlimpah Kehidupan harian - dan fakta mudah bahawa makanan terasa begitu baik.

"Makanan lebih mudah dan lazat berbanding sebelum ini," kata Koenig. "Satu mangkuk sup kubis bukanlah sesuatu yang akan kita katakan, 'Wah, saya benar-benar mahukan beberapa mangkuk!'Dan makanan adalah lebih mudah untuk mendapatkan. "

Orang juga lebih tertumpu kepada kecergasan dan kawalan berat badan berbanding sebelum ini. Penekanan ini mengganggu keupayaan untuk menilai kelaparan dan kepenuhan dan mengawal selera makan anda, kata Koenig. Anda kelaparan pada makanan tertentu, anda boleh membetulkan kalori, karbohidrat atau gram lemak dan anda boleh menghabiskan lebih banyak tenaga menentang kelaparan daripada menanganinya.

Jadi apa yang berlaku apabila anda melangkah dari faktor-faktor ini dan bergantung pada intuisi anda? "Orang ramai mula mencuba makanan buat pertama kalinya," kata Tribole. "Makanan yang mereka nafikan selepas itu tidak menjadi masalah besar. Mereka menikmati makanan, sedangkan sebelum mereka berfokus pada rasa bersalah. "

Better Than Dieting

-> > Membenarkan diri anda makan apa yang anda mahukan sebenarnya dapat membantu anda makan lebih sihat. Photo Credit: Pixland / Pixland / Getty Images

Ulasan dari 31 kajian jangka panjang mengenai diet dan penurunan berat badan yang diterbitkan dalam "Psikologi Amerika" pada bulan April 2007 menyimpulkan bahawa diet adalah prediktor berat badan yang konsisten dan sehingga dua pertiga daripada pemakanan kemudian mendapat lebih banyak berat daripada mereka hilang.

"Orang berfikir bahawa ada perkara seperti diet yang masuk akal," kata Tribole. diet tidak berfungsi, tetapi ia meningkatkan risiko kenaikan berat badan. Pada masa yang sama, penyelidikan tentang pemakanan intuitif dan kawalan berat badan lebih optimistik. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam "American Journal of Health Education" pada bulan Jun 2006, penyelidik menganalisis kebiasaan makan, sikap dan jisim badan indeks 343 pelajar kolej. Peserta dinilai sebagai pemakan intuitif mempunyai skor BMI yang jauh lebih rendah, tahap keseronokan yang lebih tinggi berkaitan dengan makanan dan makan, dan kebimbangan yang kurang berkaitan dengan makanan daripada pemakan yang tidak intuitif.

Bertentangan dengan apa yang anda harapkan, memberi kebenaran diri untuk memakan apa sahaja yang anda inginkan biasanya tidak membawa kepada makanan ekstravaganza ringan, kata Tribole. Dan pergi dengan berat badan berlebihan / menaikkan berat badan tidak mungkin atau tujuannya. atau indulgensi lain, anda boleh meneroka mereka lebih kerap apabila anda mula makan dengan lebih intuitif Tetapi biasanya, orang mula mengidam makanan yang paling sihat.

"Apabila anda benar-benar tahu bahawa anda dapat makan apa sahaja yang anda mahu, anda boleh bertanyadiri sendiri, kadang-kadang untuk pertama kalinya, 'Adakah saya benar-benar menginginkan makanan ini sekarang? Sekiranya saya memakannya, saya akan sukacita? "Kata Tribole." Apabila anda benar-benar tahu bahawa anda boleh makan apa sahaja yang anda mahu, anda boleh bertanya kepada diri sendiri, kadang-kadang buat kali pertama: 'Adakah saya benar-benar mahukan makanan ini sekarang ? Jika saya memakannya, saya akan menikmatinya? 'Dan kerana anda boleh memilikinya bila-bila masa anda mahu, ia tidak akan menjadi perayaan' makan malam terakhir 'ini - kali terakhir anda akan makan sebelum anda memulakan diet anda. "

Ini boleh menghentikan kitaran diet sekatan dan berlebihan - dan meningkatkan keupayaan anda untuk berhubung dengan keperluan tubuh dan emosi anda.

Sekali anda telah berpindah ke pemikiran dieter, anda boleh mula mengintegrasikan apa yang disebut Tribole "garis panduan nutrisi yang lembut."Anda mula menggabungkan tambang yang lebih berkhasiat ke dalam diet anda untuk menjaga kelemahan nutrien dan menghormati kesejahteraan keseluruhan anda.

" Anda belajar bahawa apabila anda makan lebih sihat, terasa baik, "katanya., mengapa anda memilih untuk makan dengan cara yang tidak terasa baik? Orang bertanya kepada saya, bilakah saya boleh mula makan dengan sihat? Setiap kali anda mahu! "

Perjalanan yang Berjaya

->

Membezakan antara kelaparan emosi dan fizikal adalah Langkah pertama yang baik: Kredit Gambar: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images

Peralihan ke dalam makanan intuitif boleh mencabar, terutamanya jika sejarah diet anda berjalan mendalam, sebab ini tidak sesuai dengan semua orang, nota Mary Barbour, ahli diet dengan Mind Body Wellness Group. Menyedari bahawa tidak ada yang makan secara intuitif 100 peratus masa - dan kognisi itu juga memainkan peranan - adalah penting. Jika intuisi anda memberitahu anda untuk menunggu makan, tetapi itu satu-satunya masa anda makan, contohnya, anda harus makan secara rasional dengan rasional.

Meningkatkan gaya hidup anda dengan gaya hidup yang intuitif dapat meningkatkan peluang anda untuk berjaya.

"Mula dengan selaras dengan kelaparan anda dan mengambil isyarat dari tubuh anda, "kata Barbour." Seterusnya, fokus pada bagaimana makanan menjejaskan mental dan fizikal anda apabila anda memakannya. Dan jangan kena apabila anda makan sesuatu yang 'buruk. "Hanya bergerak."

Belajar perbezaan antara kelaparan emosi dan fizikal adalah langkah permulaan yang penting, menurut Tribole. Kedua-dua bentuk kelaparan ini bukan sahaja memberi kesan yang berbeza, mereka merasa berbeza. Kelaparan emosional mungkin merasakan seperti mengidam - Jika anda secara rutin makan dari kebosanan, tekanan atau emosi negatif yang lain, atau terus bekerja untuk mengelakkan atau mengabaikan rasa lapar, anda mungkin telah melupakan rasa lapar fizikal seperti itu.

"Jika seseorang itu benar-benar bergelut dengan membezakan antara kelaparan fizikal dan emosi, saya sering akan memulakannya dengan pemeriksaan barometer ini, "kata Tribole." Saya memahaminya tanda-tanda penting mereka. '"

Tanyakan kepada diri sendiri bagaimana perasaan anda. Menilai mood, tahap tenaga dan keupayaan untuk memberi tumpuan.Energi rendah mungkin bermakna anda memerlukan makanan dan nutrien untuk menghidupkan enjin anda, terutamanya jika makanan terakhir anda berlaku beberapa jam sebelum itu.

"Tidak peduli betapa kerasnya anda 'bekerja semula, anda tidak boleh memilih bila dan bagaimana ia akan berfungsi,' kata Tribole.

Mendengar seorang kawan rave tentang diet terbarunya, berat badannya yang hilang dengan cepat dan tajuk utama yang menggembirakan "rahsia diet" terbaru selebriti boleh membuat diet kelihatan lebih menarik atau "ajaib" daripada pendekatan intuitif. Apabila godaan sedemikian menampakkan kepalanya, ingatkan diri sendiri mengapa anda mengarahkan diri untuk melakukan pemakanan di tempat pertama.

"Semakin banyak anda bergantung pada apa yang luar makanan memberitahu anda, semakin kurang percaya diri anda," kata Tribole."Ia menjadikan anda menjangkau lebih banyak diet seterusnya, ia adalah lingkaran atau lingkaran negatif sehingga anda tidak mempunyai keupayaan untuk mempercayai diri sendiri." Ia sangat memberi kuasa untuk mengatakan bahawa saya boleh menyuburkan diri saya boleh mendengar badan saya. dengan baik. "

Tips Bermula

Tindakan awal anda mengenai makan intuitif bergantung kepada tabiat dan sikap makan semasa anda, sejarah pemakanan anda dan kesediaan anda untuk berubah. Walau bagaimanapun, beberapa langkah mudah dapat membantu mengarahkan anda ke arah yang betul.

Simpan jurnal makanan yang menjejaki emosi dan kelaziman lapar anda, bukannya bilangan kalori dan saiz bahagian. Ini dapat membantu anda menentukan pola dan kecenderungan peribadi anda.

Bertujuan untuk senaman yang menyeronokkan. Daripada memilih senaman anda yang berikutnya berdasarkan pembakaran kalori, pilihlah sesuatu yang anda nikmati. Anda akan lebih cenderung untuk melekatinya.

Makan makanan atau makanan ringan dengan minda - dalam suasana santai, bebas daripada gangguan seperti telefon bimbit anda, komputer riba atau televisyen. Chew perlahan-lahan, membolehkan makanan untuk duduk di lidah anda. Nikmati rasa dan tekstur dan fikirkan bagaimana perasaan anda secara emosi.

Makan makan berikutnya apabila anda berasa lapar. Jika jam mengatakan sudah tiba masanya untuk makan, tunggu sebentar sehingga anda merasakan gemuruh yang lapar, tetapi tidak lama lagi anda merasa kelaparan.

Melakukan pemeriksaan kelaparan sepanjang makan berikutnya. Makan intuitif melibatkan bertanya kepada diri sendiri jika anda masih lapar - dan berhenti apabila jawapannya "tidak."

Membentuk sistem sokongan. Tanya rakan atau orang tersayang untuk tidak berbual tentang berat badan atau diet di sekeliling anda. Jelaskan bahawa walaupun mereka tidak memahami perubahan yang anda buat, anda akan menghargai sokongan mereka.

Dapatkan bimbingan dari pakar yang berkelayakan, seperti ahli diet atau ahli psikologi yang berpengetahuan dalam makan intuitif.