Cara Memasak Scampi Udang di Crockpot

Resipi udang asas scampi memerlukan udang untuk dijadikan minyak zaitun dan mentega cair bersama-sama dengan bawang putih, wain dan perisa seperti pasli, jus lemon, garam dan lada. Udang scampi memasak dengan cepat - jumlah penyediaan dan masa memasak biasanya tidak lebih dari 20 minit pada stovetop - yang boleh membuat hidangan mencabar untuk menyediakan untuk tetamu makan malam. Menggunakan periuk perlahan untuk menyediakan scampi udang boleh membebaskan masa anda sebelum makan malam kerana makan dikumpulkan beberapa jam lebih awal.

Video Hari

Langkah 1

->

Letakkan campuran sup ayam, wain putih, jus lemon, minyak zaitun, bawang putih cincang dan pasli segar yang dicincang dalam periuk perlahan. Kacau dengan teliti dan tambah udang mentah yang besar. Rancang pada 1 pon udang untuk setiap 1/4 cawan kaldu dan 1/2 cawan wain.

Langkah 2

->

Letakkan periuk periuk perlahan di tempatnya. Hidupkan tetapan haba ke rendah dan masak selama kira-kira 2 1/2 jam, atau setkan periuk pada tinggi dan masak selama lebih kurang 1 1/2 jam.

Langkah 3

->

Keluarkan udang dan letakkan dalam mangkuk berkhasiat. Tuangkan lagi kandungan periuk yang perlahan di atas udang, hiaskan dengan pasli cincang yang baru dan sajikan dengan roti berkrim, pasta atau beras.

Perkara yang anda perlukan

• Serbuk ayam
• Wain putih
• Minyak zaitun
• Bawang putih, dicincang
• Parsli, cincang
• , Kiraan 16 hingga 20, dicairkan jika dibekukan
• Sendiri sudu
• Mangkuk melayani
• Tips
• Anda boleh menggunakan udang yang sama ada dibongkar atau mempunyai cangkerang utuh. Gunakan periuk perlahan 1 1/2 pasang jika anda menyediakan hanya 1 paun udang. Untuk udang yang lebih besar, gunakan periuk perlahan yang lebih besar. Jika anda lebih suka memasak tanpa wain, biarkan ia keluar dan gunakan lebih banyak kuih ayam. Peribadikan scampi udang anda dengan menambah pilihan perisa tambahan anda, seperti serpihan lada merah.