Cara Memasak Cendawan Cendawan Besar

Cendawan coklat yang besar, dijual sebagai portabello atau cendawan portobello, tambah rasa yang enak dan tekstur daging untuk hidangan. Cendawan ini boleh dicincang dan dimasak di atas dapur, dibakar keseluruhannya, atau di dalam rumah panggang atau keluar untuk rasa yang lazat. Cendawan coklat cendawan besar boleh dihiris dan disajikan dengan pasta, dihiasi dengan keju, atau digunakan di tempat daging untuk jenis burger vegetarian.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan panggangan jika anda menggunakan gril elektrik atau gas. Cahaya grill jika anda menggunakan grill arang. Biarkan panggang panas hingga panas sebelum memanggang cendawan coklat besar.

Langkah 2

Lapkan cendawan dengan tuala kertas lembap. Potong hujung batang dengan pisau tajam.

Langkah 3

Hancurkan bahagian atas dan bawah setiap cendawan dengan minyak zaitun tambahan.

Langkah 4

Musim cendawan dengan garam dan lada.

Langkah 5

Grill selama empat hingga enam minit setiap sisi.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Grill
• Cendawan Portobello
• Kertas handuk
• Pisau
• Minyak zaitun tambahan
• Tips
• Gantikan minyak zaitun dengan berpakaian salad berasaskan minyak, seperti vinaigrette, untuk rasa tambahan. Cairkan cendawan sehingga tiga jam sebelum memanggang.

Amaran

Cendawan harus tegas dan kering dengan sentuhan. Sliminess adalah tanda penguraian.