Mineral yang dikenakan elektrik dalam darah anda dipanggil elektrolit. Bantuan elektrolit dalam mengawal kuantiti air, aktiviti otot dan paras pH dalam badan anda. Berpeluh, muntah dan cirit-birit menyebabkan anda kehilangan elektrolit. Walau bagaimanapun, anda boleh menambah elektrolit yang hilang dengan memakan makanan dan minum cecair yang kaya dengan elektrolit. Elektrolit utama dalam badan anda termasuk natrium, kalium, magnesium dan kalsium.
Video Hari
Natrium
->
Shaker garam tumpah Photo Credit: Levent Konuk / iStock / Getty Images
Natrium membantu dalam mengekalkan kelantangan bendalir luar dan mengawal fungsi selular. Anda boleh dengan mudah mengakses makanan dengan sodium, kerana makanan yang paling diproses mengandungi aditif natrium, seperti natrium klorida, fosfat dan benzoat. Sumber makanan natrium lain termasuk kacang, mentega, marjerin, daging asin, potongan sejuk dan garam meja. Pengambilan natrium yang cukup untuk orang dewasa adalah antara 1. 2 hingga 1. 5 gram sehari. Walau bagaimanapun, jangan mengambil lebih dari 2. 3 gram sehari, kerana natrium berlebihan boleh menyebabkan hipertensi dan meningkatkan risiko penyakit strok dan jantung.
Potassium
->
Magnesium
->
Okras pada plat Photo Credit: DAJ / amana images / Getty Images
![]()
Menurut Linus Pauling Institute, magnesium menyumbang kepada lebih daripada 300 fungsi metabolik, termasuk protein dan sintesis asid nukleat, pengeluaran tenaga, ion pengangkutan, isyarat sel dan mobiliti sel. Kerana magnesium ditemui pada produk haiwan dan tumbuhan, kekurangan magnesium jarang berlaku di kalangan individu yang memakan makanan seimbang. Walau bagaimanapun, faktor-faktor tertentu boleh meningkatkan risiko kekurangan, seperti gangguan gastrointestinal, diabetes, gangguan makan, penggunaan diuretik, alkohol dan usia yang lebih tua. Elaun harian magnesium yang disyorkan ialah 400 hingga 420 miligram untuk lelaki dan 310 hingga 320 miligram untuk wanita. Sumber magnesium yang sangat baik termasuk bijirin bran, gandum yang dicincang, beras coklat, badam, susu, pisang, molase, okra, bayam, kacang Lima, kacang dan hazelnut.
Kalsium
->
Platter tiram Photo Credit: mathieu boivin / iStock / Getty Images
![]()
Kalsium adalah mineral yang paling banyak dalam tubuh anda dan perlu untuk fungsi selular. Di samping itu, sistem saraf pusat, jantung dan otot memerlukan kalsium untuk berfungsi dengan baik. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, Institut Kesihatan Negara melaporkan orang Amerika menelan kurang daripada 50 peratus kalsium yang disyorkan untuk mengembangkan tulang yang sihat. Elaun kalsium harian yang disyorkan adalah 1, 000 miligram bagi orang dewasa 19 hingga 50 tahun dan 1, 200 miligram bagi orang dewasa 51 tahun dan lebih tua. Makanan kaya kalsium termasuk keju, susu, yogurt, sardin, tiram, salmon, kale, sayur-sayuran mustard, kubis, buah ara kering, hazelnut, kacang Brazil, molase dan badam.
