Bolehkah Anda Bakar Jicama Seperti Kentang?

Jangan menjauhkan diri dengan penampilan yang tidak biasa atau nama lucu - ketulan kecil sayur ini boleh menjadi menyenangkan untuk dimakan seperti namanya. Jicama, disebut "hee-ca-ma" dan juga dikenali sebagai yambean, boleh dinikmati mentah atau dimasak. Rasa sedikit manis sayuran ini menjadikannya ideal untuk snek dan salad dalam bentuk mentahnya; apabila tiba masanya untuk makan malam, gunakannya seperti kentang. Kerana ia lebih rendah dalam karbohidrat daripada kentang, jicama adalah makanan yang sihat untuk ruji suppertime itu.

Video Hari

Jicama Penuh Bakar

->

Pembakaran jicama keseluruhan semudah membakar kentang. Menyalurkan kulit dengan garpu beberapa kali dan panggang jicama pada 375 darjah Fahrenheit selama satu jam. Biarkan sejuk selama beberapa minit dan potong dengan separuh. Hidangkan jicama bakar seperti kentang yang dibakar, dengan tepung marjerin, krim masam rendah lemak dan sebarang hiasan lain yang anda suka. Kulit jicama adalah sukar dan tidak boleh dimakan, jadi bungkus daging dan gunakan kulit untuk kompos atau buangnya.

Bungkus Jicama Bakar

->

Kali berikutnya anda membuat ayam panggang atau payu dara ayam, cubalah memasak jicama potongan daripada kentang panggang sebagai hidangan sampingan. Gunakan pisau paring yang tajam untuk mengelupas kulit jicama yang sukar dan memotong daging menjadi potongan saiz gigitan. Hancurkan ketulan jicama dengan minyak zaitun dan herba seperti rosemary dan kemangi. Sebarkan kepingan jicama pada lembar cookie dan bakar pada 400 darjah Fahrenheit selama satu jam hingga satu jam dan 15 minit. Kacau beberapa kali selama baking sehingga jicama berkerut rata.

Bakar Jicama Fries

->

Anda tidak boleh mempunyai burger tanpa kentang goreng, tetapi kentang goreng bukanlah perkara paling sihat yang boleh diletakkan di atas meja. Cuba gunakan burger kalkun dengan jicama goreng sebaliknya. Potong jicama ke dalam iris tipis, tumpukan beberapa keping dan potong di sekelilingnya untuk membuat kepingan Perancis berukuran goreng. Semprotkan lembaran pembakar dengan semburan masak dan panaskan ketuhar kepada 375 darjah Fahrenheit. Sebarkan kentang goreng pada kuali dan musim seperti yang dikehendaki. Bakar kentang goreng selama 45 minit atau sehingga mereka lembut; tambah beberapa minit jika anda membuat kentang goreng lebih tebal, seperti kentang goreng.

Kegunaan Lain untuk Jicama

->

Selain baking jicama, anda juga boleh memotong atau mengirisnya dan menggunakannya dalam mangkuk, sup dan stew. Tekstur jicama goreng adalah serupa dengan chestnut air, dan apabila digunakan dalam sup atau stew, jicama akan menyerap rasa lain dengan baik. Cobalah mendidih kekacang jicama yang dikupas sehingga mereka lembut dan menyemaikannya seperti kentang. Sekiranya anda tidak memasak, potong atau potong jicama yang dikupas dan masukkannya ke chef atau salad hijau.Hidangkan jicama yang dihiris mentah dengan salsa, guacamole atau hummus untuk snek yang sihat.