Penggunaan alternatif untuk Campuran Pancake

Pancake campuran pada asasnya tepung, baking soda dan garam sedikit dicampur bersama dalam perkadaran yang sempurna dengan cepat menyiapkan adunan pancake dan wafel. Ia juga merupakan permulaan yang berguna untuk banyak resipi lain, baik manis dan gurih, yang termasuk adunan asas. Anda hanya perlu menyesuaikan konsistensi dengan menambahkan lebih banyak cecair. Bagi barangan bakar tertentu, campuran pancake juga membuat pengganti yang sesuai untuk tepung dan baking soda.

Video Hari

Fritters Fruity

Fritters buah goreng adalah hidangan penutup yang sangat mudah namun mengagumkan. Gunakan kepingan tebal, kiub atau cincin epal, pear atau nanas, atau pisang dipotong menjadi tiga atau empat keping. Sediakan adunan dengan menggunakan campuran pancake, menyesuaikan jumlah cecair supaya adonan cukup tebal untuk melekat pada buah. Jika anda mengangkat sudu adunan keluar dari mangkuk, ia harus melepaskan sudu dalam gumpalan, bukannya menuangkannya dalam aliran. Anda boleh rasa adunan dengan kayu manis, buah pala, zaitun lemon atau vanila, jika anda inginkan. Cukup haba canola atau minyak sayuran untuk menutupi goreng sehingga satu drop adonan cincang dan bertukar keemasan dalam satu minit. Keluarkan kepingan buah-buahan di adunan, pindahkannya ke minyak panas dan goreng sehingga segar dan keemasan. Jangan menanam kuali; bekerja dalam kumpulan jika perlu. Kocok goreng di atas tuala kertas, debu dengan gula tepung dan sajikan segera.

Batter Beer

Campurkan adunan pancake mengikut arahan pada bungkusan, tetapi bir untuk air atau susu. Bertujuan untuk konsisten yang sama dengan adunan bingkai. Gunakan adunan bir untuk fillet goreng atau goujons ikan untuk ikan dan keripik klasik, taco ikan atau sandwic ikan. Ia juga berfungsi dengan baik untuk jalur ayam. Cincang bawang goreng dan goreng dengan cara yang sama, atau buat hidangan pembuka tempura sayur-sayuran dengan pilihan sos sos. Cuba kacang hijau, cendawan butang keseluruhan, kembang kol dan brokoli florets, asparagus spears, keping lada loceng dan kubus butternut squash.

Clafoutis

Pencuci mulut Perancis yang sangat menarik tetapi mudah, clafoutis adalah buah segar, disusun di bahagian bawah timah pai atau kuali besi, disentuh dengan adunan dan dibakar sehingga bengkak- dan emas. Susunkan buah-buahan dalam lapisan singa untuk menampung sepenuhnya tin timah atau kuali. Kebanyakan buah-buahan membuat clafoutis yang lazat, tetapi pilihan klasik termasuk ceri separuh, epal dihiris, cincin nanas dari tin dan campuran beri. Enrich campuran pancake berkotak dengan menggunakan setengah setengah bukan susu atau air, dan menambah beberapa mentega cair. Tuang adonan itu ke atas buah dan biarkan ia berehat selama sekurang-kurangnya 20 minit sebelum membakar oven. Pada 350 darjah Fahrenheit, clafoutis akan mengambil masa kira-kira 45 minit untuk dibakar.Hidangkan kepanasan panas dengan krim es krim atau whipped, dan taburkan pilihan kacang cincang.

Cookies Gula

Buat adonan kue gula asas dengan mencampurkan mentega atau marjerin, telur dan gula menjadi campuran pancake. Untuk setiap 4 cawan campuran pancake, gunakan 3/4 cawan mentega atau marjerin, 1 1/2 cawan gula tepung dan dua telur. Anda boleh menambah beberapa titis vanila atau ekstrak badam jika anda suka. Gulungkan doh ke dalam bola tentang saiz bola ping pong, dan aturnya pada lembar cookie. Tidak perlu meratakan kuki. Mereka akan mengambil hanya kira-kira lima minit untuk membakar dalam ketuhar 400 F. Untuk kue gula klasik, gulungkan bola dalam gula pasir sebelum dibakar. Sesuaikan resipi doh asas untuk memasukkan, sebagai contoh, cip coklat, kacang cincang, zaitun lemon atau kismis.