Apakah buah-buahan yang tinggi dalam fruktosa?

Gula semulajadi yang terdapat dalam madu dan buah-buahan dikenali sebagai fruktosa. Apabila ia berkaitan dengan gula darah dan karbohidrat, badan anda tidak bertindak balas dengan cara yang berbeza untuk fruktosa yang secara semulajadi wujud dalam buah berbanding dengan menambah pemanis seperti sirap jagung. Namun buah-buahan menawarkan kelebihan tambahan serat dan vitamin antioksidan, menjadikan mereka pemakanan yang lebih unggul daripada kanji "kosong" seperti gula-gula atau pastri.

Video Hari

Buah kering

->

Buah kering umumnya mengandungi kandungan fruktosa yang sangat tinggi. Photo Credit: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images

Proses mengeluarkan air dari buah-buahan bukan sahaja menumpukan nutrien mereka tetapi juga kandungan fruktosa semulajadi mereka. Beberapa buah-buahan kering adalah sumber serat, kalium dan besi yang baik. Vitamin, terutamanya vitamin C, boleh dikurangkan dengan proses pengeringan. Hidangan hidangan ½-cawan mengandungi kira-kira 55 gram fruktosa setiap hidangan, manakala jumlah kismis yang sama mempunyai kira-kira 42 gram fruktosa; cranberry kering 40 gram; dan prun, 30 gram fruktosa.

Mangoes

->

Mangga adalah tinggi vitamin C dan A, tetapi mereka mempunyai kandungan fruktosa tinggi. Photo Credit: Visage / Stockbyte / Getty Images

Mangoes berada di bahagian atas senarai untuk kandungan fruktosa dalam buah segar, menurut angka USDA. Rata-rata mangga mengandungi kira-kira 30 gram fruktosa. Mangga juga tinggi vitamin C dan A, dan merupakan sumber serat makanan yang baik.

Tanaman

->

Tanaman adalah sumber kaya serat dan vitamin C dan A. Kredit Foto: NA / Foto. com / Getty Images

Sebuah tanaman segar dan sederhana mempunyai kira-kira 27 gram fruktosa dalam sekeping buah-buahan seperti pisang. Penanaman adalah sumber kaya serat dan vitamin C dan A, dan juga menyediakan beberapa besi.

Anggur

->

Anggur menyediakan sejumlah kecil besi dan vitamin A. Kredit Foto: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Anggur merah atau hijau mengandungi kira-kira 25 gram fruktosa setiap cawan. Anggur juga merupakan sumber serat yang baik, dan tinggi vitamin C. Mereka menyediakan sejumlah kecil besi dan vitamin A.

Pear

->

Pear adalah tinggi serat dan vitamin C. Kredit Foto: Visi Digital. / Visi Digital / Getty Images

Pir Asia berukuran purata mempunyai 19 gram fruktosa, sementara pir biasa mengandungi 16 gram fruktosa. Pear adalah tinggi serat dan vitamin C.

Semangka

->

Tembikai tidak tinggi serat, tetapi mereka kaya dengan vitamin A dan C. Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Satu biji tembikai mengandungi 18 gram fruktosa setiap hidangan.Tembikai tidak tinggi serat, tetapi mereka kaya dengan vitamin A dan C dan menyediakan beberapa besi.

Nanas

->

Nanas menyediakan hampir setiap hari vitamin C dalam setiap cawan. Photo Credit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Satu porsi hidangan nanas mempunyai kira-kira 15 gram fruktosa. Nanas menyediakan hampir setiap hari vitamin C dalam setiap cawan, dan juga merupakan sumber serat makanan yang baik, sementara juga memberikan beberapa kalsium dan besi.

Pisang dan Epal

->

Pisang dan epal adalah pilihan yang baik kerana mereka lebih rendah dalam fruktosa. Photo Credit: Jupiterimages / Foto. com / Getty Images

Buah-buahan yang umum ini mengandungi antara 14 dan 16 gram fruktosa dalam sekeping buah berukuran rata-rata. Pisang juga merupakan sumber serat, kalium dan vitamin C yang baik, manakala epal juga tinggi vitamin C dan membekalkan beberapa besi dan vitamin A.

Blackberry, Blueberry, Raspberi dan Strawberi

->

Berry adalah sumber kaya serat dan antioksidan. Photo Credit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Dengan kira-kira 22 gram fruktosa setiap cawan, blackberry adalah yang tertinggi dalam fruktosa untuk kumpulan berry. Blueberries mempunyai 14 gram setiap cawan. Raspberi mempunyai 6 gram fruktosa, dan strawberi 8 gram fruktosa setiap cawan. Dengan kulit dan biji-bijian yang boleh dimakan, beri adalah sumber serat makanan yang kaya, terutamanya beri hitam. Beri juga tinggi vitamin antioksidan.

Saran

->

Matikan sekitar 15 karbohidrat untuk 1 hidangan buah. Photo Credit: Jupiterimages / Foto. com / Getty Images

Bagi orang yang menghidap diabetes, Persatuan Diabetes Amerika menyarankan agar memilih buah-buahan, buah-buahan kalengan atau kering tanpa gula tambahan atau sirap berat, dan bertujuan untuk hidangan yang sama dengan kira-kira 15 karbohidrat. Hidangan yang masuk akal umumnya sama dengan satu buah kecil buah, 2 sudu makan buah kering atau satu hidangan cawan ¾, buah segar atau buah kalengan tanpa gula.