Apakah ada bahaya dari jus kunyit?

Turmeric, atau curcuma domestica, adalah ramuan Ayurveda yang berasal dari Asia Selatan. Kunyit paling terkenal kerana bahan utama dalam serbuk kari, tetapi juga mempunyai kegunaan terapeutik. Ramai penyokong jus, seperti Cherie Calbom, pengarang "The Juice Lady's Guide to Juicing for Health," mengesyorkan kunyit sebagai herba penyembuhan dan sebagai cara untuk menambah semangat kepada resipi jus kegemaran anda.

Video Hari

Manfaat Kesihatan Kunyit

Ramai pakar kesihatan semulajadi percaya kunyit menawarkan banyak manfaat kesihatan. Kunyit mungkin bermanfaat dalam rawatan aterosklerosis, masalah hati, bursitis, sakit kepala, kembung dan kolik, menurut Raymond Lombardi, pengarang "Alternatif Aspirin." Di samping itu, kunyit mungkin menggalakkan pencernaan dan keteraturan yang baik, serta membantu menyahtoksik darah dan hati. Kunyit adalah agen anti-radang semulajadi, dan ia boleh membantu melegakan keradangan yang berkaitan dengan arthritis rheumatoid. Kunyit juga boleh membantu melegakan gejala sklerosis berganda.

Juicing Dengan Turmeric

Anda boleh menuai faedah kunyit dengan membuat jus dengannya. Masukkan serbuk terus ke juicer dan adunan dengan bahan-bahan lain. Turmeric sedikit pergi jauh; tambah hanya 1 sudu teh kunyit untuk menikmati kuasa penuh ramuan ini, menurut Elizabeth Lipski, pengarang "Lihat Cara Mudah Anda Secara semulajadi Mengurangkan Artritis, Sakit dan Keradangan." Kunyit bercampur dengan baik dengan kedua-dua bahan manis dan gurih, jadi percubaan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran kegemaran anda sehingga anda mencari gabungan rasa yang sempurna.

Langkah berjaga-jaga

Kebanyakan pengamal ubat semulajadi menganggap kunyit menjadi selamat, menurut Deepak Chopra dan David Simon, penulis buku "The Chopra Center Herbal Handbook." Bagaimanapun, seperti kebanyakan herba terapeutik, kunyit tidak sesuai untuk semua orang. Kunyit adalah nipis darah semulajadi, jadi elakkan mengambilnya jika anda berada di penipisan darah yang ditetapkan. Kunyit mungkin juga mengganggu perut anda jika anda sensitif atau jika anda mengambil ubat untuk ulser atau pedih ulu hati. Rujuk doktor anda sebelum anda menggunakan kunyit jika anda mempunyai sebarang syarat ini.

Pembelian Kunyit

Jika anda berminat menggunakan kunyit untuk jus, anda boleh membeli rempah di pasar raya tempatan anda. Anda mungkin tidak menemui ramuan keseluruhan di kedai-kedai tempatan anda, dan serbuk itu akan menggabungkan lebih lancar dalam jus pula. Kunyit juga boleh didapati sebagai ekstrak atau dalam bentuk pil di banyak kedai makanan kesihatan semula jadi atau kedai vitamin. Pastikan anda membaca bahan-bahan dan hanya membeli kunyit tulen untuk mengelakkan kesan sampingan dari bahan-bahan lain.