Apakah Keuntungan Susu & Perbezaan dalam Susu Seluruh Vs. Skim Susu Vs. 2 Percent Susu?

Menangkap susu tentang susu berlimpah dalam budaya popular, terima kasih kepada pengiklanan, dan walaupun banyak menunjukkan bahawa susu baik untuk anda, mereka kadang-kadang kabur tentang fakta-fakta. Susu adalah sumber nutrien penting yang baik, dan selagi anda tidak laktosa tidak bertoleransi, minumnya adalah cara mudah untuk mendapatkan jumlah kalsium dan nutrien yang lain dalam diet anda. Mengetahui perbezaan antara jenis susu juga penting, terutamanya apabila anda memantau tahap pengambilan lemak.

Video Hari

Manfaat Kesihatan

Kebanyakan kalsium dalam tubuh manusia disimpan dalam gigi dan tulang, tetapi mengekalkan keduanya bukan satu-satunya peranan kalsium peranan. Ia juga penting untuk fungsi otot dan penghantaran saraf, antara lain, nota Pejabat Makanan Tambahan. Susu adalah cara yang baik untuk mendapatkan kalsium yang anda perlukan. Fosforus, yang terdapat dalam susu, berfungsi seiring dengan kalsium untuk mengekalkan kesihatan tulang dan gigi yang kuat. Vitamin A dalam susu membantu jangkitan pertahanan sistem imun dan penting untuk penglihatan yang baik. Potassium dalam susu adalah penting untuk kesihatan jantung dan fungsi otot.

Lemak dan Kalori

Perbezaan terbesar antara keseluruhan, 2 peratus dan susu skim adalah dalam kandungan lemak dan kalori. Susu dikelaskan berdasarkan jumlah lemak yang terkandung di dalamnya. Susu keseluruhan mempunyai semua susu susu asli, yang mencapai 3. 5 peratus mengikut berat, menurut Majlis Tenusu California. Susu utuh mengandungi 146 kalori setiap cawan dan 7. 9 gram lemak. Dua peratus susu adalah produk yang dikurangkan lemak yang mengandungi 122 kalori dan 4. 8 gram lemak setiap cawan. Susu skim juga dikenali sebagai susu tanpa lemak dan menyediakan 86 kalori dan kurang daripada 1 gram lemak dalam setiap hidangan cawan.

Vitamin

Kandungan vitamin susu berbeza-beza antara jenama kerana sesetengah produk diperkaya dengan vitamin tambahan, seperti vitamin A dan D. Rata-rata 1 hidangan susu keseluruhan menyediakan 5 peratus pengambilan harian vitamin A yang disyorkan, manakala susu 2 peratus mengandungi 9 peratus daripada keperluan anda dan susu skim mengandungi kira-kira 10 peratus dalam setiap hidangan. Susu dalam sebarang bentuk adalah sumber riboflavin yang baik, dengan setiap jenis yang mengandungi hampir 26 peratus daripada keperluan harian anda. Vitamin B12 juga dijumpai dalam susu, dengan susu skim yang paling tinggi pada 22 peratus daripada pengambilan harian anda dan susu keseluruhan paling rendah pada 18 peratus.

Mineral

Tidak banyak perbezaan antara jenis susu apabila ia berkaitan dengan kandungan mineral. Susu keseluruhan menawarkan 28 peratus daripada keperluan kalsium harian anda, manakala susu skim mengandungi 31 peratus. Semua jenis susu adalah sumber fosforus, selenium dan kalium yang baik, dan mengandungi jumlah zink dan magnesium yang boleh diukur.Susu skim mengandungi satu perempat daripada pengambilan fosforus yang disarankan setiap hari, manakala 2 peratus dan susu keseluruhan datang masing-masing sebanyak 23 peratus dan 22 peratus.