Makanan kaya besi untuk Pesakit Diabetik

Kebanyakan orang memerlukan antara 10mg dan 15mg besi setiap hari. Sekiranya anda menghidap kencing manis, mendapatkan jumlah besi dalam diet anda adalah penting. Menurut Jurnal Endokrinologi & Metabolisme Klinikal, anemia, atau kekurangan zat besi, adalah risiko yang besar bagi mereka yang menghidap penyakit Jenis 1 atau Jenis 2. Untuk memastikan tahap zat besi anda sihat, kerap menggabungkan makanan yang kaya dengan zat besi ke dalam diet anda. Banyak makanan yang mengandungi zat besi berkhasiat dengan cara lain, memberikan kesejahteraan yang lebih baik dan mengurangkan risiko kekurangan zat besi.

Video Hari

Kaki

Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, kacang-kacangan seperti kacang ginjal, lima kacang, kacang pinto dan kacang putih atau kacang panggang adalah sumber yang baik besi. Mereka juga rendah lemak dan mengandungi protein tanpa lemak, serat dan nutrien lain yang menyokong gula darah yang sihat serta kesejahteraan keseluruhan. Satu setengah cawan kacang dianggap satu saiz hidangan, atau satu cawan sup berasaskan kacang. Menggabungkan pelbagai kekacang sebagai sebahagian daripada diet biasa anda untuk hasil terbaik. Mereka adalah kumpulan makanan yang serba boleh, jadi jika anda suka memasak, masukkannya ke dalam resipi standard anda di tempat daging merah lemak tinggi atau daging diproses, seperti sosej. Jika anda vegetarian, kekacang adalah pilihan makanan protein bebas daging yang sangat baik.

Hijau Daun

Sayuran hijau seperti bayam dan kale adalah sumber besi yang positif dengan pelbagai vitamin dan mineral alternatif. Bayi setengah cawan yang dimasak mengandungi kira-kira 2mg besi, yang boleh dibandingkan dengan beberapa potongan daging lembu dan daging babi, kata Pusat Kesihatan McKinley. Menggabungkan sayur-sayuran ke dalam salad dan hidangan masak, mencari pelbagai jenis dan warna. Lebih mendalam warna, semakin banyak nutrien yang ada di sayuran. Sekiranya sayur-sayuran paling gelap bukanlah rasa yang manis seperti yang anda suka, dicincang dan campurkan dengan sayur-sayuran lain.

Biji-bijian Segar yang diperkaya

Roti bijirin dan bijirin secara keseluruhannya diperkaya dengan nutrien, termasuk serat. Beberapa bijirin berasaskan bran mengandungi antara 12mg dan 24mg besi setiap hidangan, kata Jackson Seigelbaum Gastroenterology. Bijirin berasaskan bijirin juga merupakan sumber zat besi yang baik, seperti roti utuh atau sebagainya. Biji-bijian keseluruhan kurang merosakkan paras gula darah dan menyediakan pelbagai nutrien yang boleh menyokong kesihatan fizikal, termasuk pengurusan besi yang sihat. Nikmati makanan berasaskan bijirin sebagai sebahagian daripada makanan yang sihat dan seimbang yang mudah di dalam gula darah anda.

Produk Tenusu Rendah-lemak

Produk tenusu rendah lemak memberikan sejumlah besar besi serta protein tanpa lemak, kalsium dan vitamin D. Mereka rendah lemak tepu dan boleh membantu menyokong paras gula darah yang sihat. Pertimbangkan susu rendah lemak, yogurt dan keju kotej sebagai sebahagian daripada rejimen pemakanan sihat anda.Satu hidangan adalah bersamaan dengan 1 cawan susu atau yogurt atau 1/2 cawan keju kotej rendah lemak.