Bahan-bahan untuk Menghindari Ketidaksuburan Kentang

Intoleransi kentang tidak lazim, tetapi sering memerlukan menghilangkan kentang dari diet anda. Intoleransi makanan tidak sama dengan alergi makanan, alahan kentang benar boleh mengancam nyawa, sementara intoleransinya hanya menghasilkan gejala pencernaan yang tidak selesa. Label membaca adalah cara terbaik untuk memastikan bahawa anda sedang memakan produk tanpa kentang. Berhati-hati semasa makan dengan bertanya kepada tukang masak atau pelayan tentang ramuan dan persediaan untuk memastikan bahawa anda tidak tersilap memakan kentang.

Video Hari

Sup Kalengan

Kepingan kentang kering sering digunakan sebagai penyekat dalam sup kalengan, terutamanya yang berkrim. Banyak resipi memanggil kaleng sup untuk menambah kelembapan atau rasa, yang boleh mengakibatkan gejala intoleransi kentang. Elakkan apa-apa barang yang mengandungi kepingan kentang atau kentang kering. Cuba versi kegemaran kegemaran anda sebagai alternatif yang selamat.

Tepung Kentang

Tepung kentang adalah pengganti bebas gluten untuk roti tradisional, tetapi ia juga terdapat dalam banyak produk biasa. Perhatikan roti dan bijirin yang dibuat dengannya. Sesetengah jenis barangan yang diproses boleh mengandungi tepung kentang. Sekiranya anda mempunyai penyakit celiac, label membaca amat penting kerana banyak produk bijirin lain mungkin mengandungi tepung kentang, termasuk pasta dan keropok.

Kentang Manis

Sesetengah orang yang mempunyai intoleransi kentang hanya boleh mengalami gejala apabila kentang putih dimakan. Walau bagaimanapun, ubi jalar dan ubi keledek boleh menghasilkannya pada orang lain. Elakkan makan ubi keledek jika ia menyebabkan gejala yang sama. Produk yang kadang-kadang mengandungi ubi jalal termasuk cili veggie, yang boleh anda pilih sebagai pengganti kerepek kentang.

Ragi

Banyak jenis yis roti dan bir dibuat dengan kentang dan boleh menghasilkan ketidakselesaan jika dimakan jika anda mempunyai intoleransi kentang. Ini bermakna bahawa banyak produk roti siap yang anda temukan di kedai runcit mengandungi kentang, yang mungkin tidak muncul pada label sebagai bahan yang mengandung kentang yang jelas. Menyediakan roti tanpa ragi di rumah mungkin pilihan terbaik untuk mengelakkan masalah ini. Sesetengah jenama mungkin bebas kentang; panggilan kepada pengeluar seringkali memberi anda maklumat ini.