Bagaimana untuk mengulangi kedai membeli ayam putik dengan gosok

Lebih daripada 600 juta ayam rotisserie telah dijual di Amerika Syarikat pada tahun 2010, dan kebanyakannya daripada ayam-ayam ini dibekalkan dengan sapu, seperti lada lemon, atau disuntik dengan larutan air garam untuk memastikan mereka lembap. Ayam Rotisserie adalah murah dan serba boleh, tetapi mereka kering dengan cepat jika anda memanaskan semula mereka dengan cara yang salah. Sekiranya anda mempunyai masa, panaskan ayam dalam ketuhar. Dalam secubit, anda boleh memancangkan ayam rotisserie atau memanaskannya dengan bahan-bahan lain.

Video Hari

Pemanasan Ketuhar

Langkah 1

->

Panaskan oven ke 350 darjah Fahrenheit. Keluarkan ayam rotisserie dari bungkusannya dan letakkan di atas lembaran penaik.

Langkah 2

->

Tutup ayam dengan kerajang aluminium dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar selama 20 minit atau sehingga termometer daging dimasukkan ke dalam daftar ayam 165 F. Kerajang ini dapat mengekalkan kelembapan, tetapi jika anda ingin kulit yang renyah, biarkan foil off, yang juga akan menonjolkan rasa menggosoknya.

Langkah 3

->

Pindahkan ayam ke pinggan hidangan dan biarkan sejuk selama lima minit sebelum memotongnya.

Pemanasan Ketuhar gelombang mikro

Langkah 1

->

Loosen penutup pada bekas yang memegang ayam rotisserie untuk melepaskannya sedikit.

Langkah 2

->

Panaskan ayam pada api sederhana selama 2 hingga 3 minit, atau sehingga termometer daging dimasukkan ke dalam daftar daging. 165 F. Jangan terlalu masak ayam, yang akan menguatkannya.

Langkah 3

->

Tetapkan ayam di kaunter untuk menyejukkan selama 5 minit sebelum mengirisnya.

Makanan Pelbagai

Langkah 1

->

Tetapkan ayam rotisserie yang didinginkan pada papan pemotong. Potong kepingan besar dari ayam dan potong atau kacau mereka menjadi kepingan 1 inci.

Langkah 2

->

Gabungkan potongan ayam potong dengan sup ayam, tomato dalam tin dengan jus atau cecair gurih yang lain.

Langkah 3

->

Panaskan ayam dan cecair dalam periuk di atas api tinggi sederhana sehingga ia simmers. Dipanaskan dengan cara ini, ayam boleh digunakan sebagai asas untuk sup, casseroles, burritos, enchiladas dan banyak hidangan lain.

Langkah 4

->

Tambah sebarang ramuan yang tersisa, seperti sayur-sayuran, herba dan rempah yang diperlukan untuk hidangan tersebut. Apabila menggunakan ayam rotisserie dengan sapu, pastikan bahan sapu melengkapi hidangan yang anda buat. Sebagai contoh, gosok yang diperbuat daripada serbuk cili akan lebih sesuai untuk enchiladas daripada yang dibuat dari lada lemon.

Perkara yang anda perlukan

• Lembaran penaik
• Kerajang aluminium
• Termometer daging
• Hidangan plat
• Papan pemotong
• Pisau
• Petua
• Kebanyakan ayam rotisserie kedai disuntik atau diserang dengan bahan-bahan yang mengekalkan kelembapan atau menambah warna pada kulit. Bahan-bahan ini termasuk yis, fosfat atau oleoresin. Untuk burung yang lebih semula jadi, cari ayam rotisserie jarak jauh organik. Ayam-ayam ini mungkin lebih mahal, tetapi mereka masih murah dibandingkan dengan makanan kemudahan lain Rotisserie ayam boleh digunakan dalam banyak makanan yang tidak memerlukan reheating untuk makanan lebih cepat. Cincang atau dadu ayam dan gunakannya dalam pasta dan salad hijau. Tambah mayones, mentega dan anggur untuk salad ayam yang mudah atau tambahkan ke salad taco.

Amaran

• Sebelum memanaskan semula ayam dalam pembungkusannya di dalam ketuhar gelombang mikro, pastikan pembungkusannya selamat.