Cara menggembalakan Haddock dalam minyak zaitun dan bawang putih

Haddock adalah ikan laut dengan fillet padat. Ikan ini adalah sumber yang baik dari protein tanpa lemak, serta kalium dan selenium. Sekiranya anda menikmati periuk goreng haddock anda, tetapi anda ingin mengelakkan daripada menambahkan terlalu banyak lemak dan terlalu banyak kalori, melompat roti dan kawah goreng anda dalam minyak zaitun dengan bawang putih yang dicincang segar untuk perasa. Haddock anda tidak akan menyerap sebanyak minyak tanpa roti tetapi ia masih mempunyai tepi sedikit rangup dan rasa pan goreng yang enak.

Video Hari

Langkah 1

Panaskan 3 sudu besar. minyak zaitun dalam kuali di atas api yang sederhana tinggi.

Langkah 2

Tambah empat ulas bawang putih yang dicincang dan tumis sehingga mereka menjadi wangi dan mula muncul di dalam kuali. Keluarkan ulas bawang putih dari kuali dan letakkan di dalam mangkuk. Bawang putih akan musim minyak, yang akan menambah rasa bawang putih halus ke fillet haddock.

Langkah 3

Musim empat fillet haddock dengan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 4

Tambah fillet ke kuali dengan kulit turun ke bawah dan tumis selama tiga minit. Hidupkan fillet haddock dan tumis mereka selama dua hingga tiga minit lagi. Fisiet sudah siap apabila ia adalah legap dan serpih sepanjang jalan.

Langkah 5

Ambil petak haddok keluar dari kuali dan pindahkannya ke hidangan hidangan. Teratasnya dengan bawang putih tumis dan panaskan mereka.

Perkara yang Anda perlukan

• 3 sudu besar. minyak zaitun
• Kuali
• 4 ulas bawang putih yang dicincang segar
• Spatula
• Bowl
• 4 fillet haddock, kulit pada
• Garam dan lada secukup rasa