Cara Betulkan Terlalu Banyak Garam di Guacamole Dip

Taco Selasa, bola sepak Ahad dan potluck minggu membuat guacamole berkrim satu resipi siap sedia untuk setiap isi rumah. Sama ada anda suka guacamole anda dengan mudah - hanya dengan jus garam dan limau - atau dihiasi dengan herba, tomato, bawang dan buah zaitun terpulang kepada anda. Apa yang tidak anda mahukan adalah guacamole yang mempunyai kebaikan yang melimpah dengan rasa garam. Sekiranya anda telah mencampurkan satu kumpulan yang menjilat garam, anda mempunyai pilihan untuk menyelamatkan nyah.

Video Hari

Mengapa Ia Terlalu Salad

Menambah terlalu banyak garam hanya satu, jelas, sebab anda mungkin berakhir dengan berenang masin. Sekiranya anda melancarkan guacamole anda dengan bahan-bahan, seperti zaitun hitam, balang salsa atau benih labu asin, selepas menyesuaikan perasa, guacamole anda mungkin agak terlalu asin. Guacamole yang mempunyai jumlah perasa yang betul untuk crudite biasa juga boleh menjadi terlalu asin untuk cip jagung berpengalaman.

Betulkan Betulkan

Jika anda mempunyai alpukat tambahan di tangan, tambahkan lagi ke kuah untuk mencairkan garam. Mash dalam separuh atau keseluruhan buah, rasa dan musim sesuai. Anda mungkin tidak perlu menyesuaikan apa-apa bahan lain kecuali meremas atau dua lagi jeruk atau jus lemon.

Asid Meningkat

Satu sudu teh tambahan atau dua jus kapur atau limau boleh membantu mengurangkan garasin guacamole. Berhati-hatilah untuk tidak menambah jus sitrus terlalu banyak, walaupun, kerana ia boleh membuat berenang terlalu tart dan berair. Tepung tomato, bahan berasid lain, juga akan menyerap beberapa garam dan mengimbangi rasa guacamole anda. Tomato cincang segar tidak akan menyembuhkan guacamole anda atau membuat anda lebih-pucker jika anda menambah terlalu banyak.

Bawang atau Haba

Satu lagi 2 hingga 3 sudu bawang cincang menambah gigitan yang mengurangkan guacamole masin. Lebih sedikit haba juga boleh mencelupkan ayam masam. Tambah separuh atau keseluruhan lada jalapeno cincang atau, jika lelangit anda boleh mengambilnya, satu sendok makan atau dua lada serrano cincang. Haba merasakan langit-langit anda dengan rasa asin.