Cara Membangunkan Rasa untuk Sayuran

Sayur-sayuran adalah rendah lemak dan kalori dan dibungkus dengan nutrien, menjadikannya sebahagian penting dari mana-mana pelan pemakanan yang sihat. Tetapi jika anda tidak membesar makan sayur-sayuran, anda mungkin merasa sukar untuk memakannya sekarang, walaupun sebagai orang dewasa. Nasib baik, tidak terlambat untuk datang ke sayur-sayuran. Dengan begitu banyak jenis sayur-sayuran dan persediaan yang lazat yang ada, anda sepatutnya dapat mencari beberapa sayur-sayuran yang boleh anda tambah untuk diet biasa anda. Cubalah dan berikan beberapa sayur-sayuran dan teknik memasak yang baru - anda mungkin mendapati bahawa anda suka sayur-sayuran lebih daripada yang anda fikir anda lakukan.

Video Hari

Eksperimen

Berikan lebih banyak sayuran dan dapatkan satu atau dua yang anda nikmati. Jika anda tidak boleh perut sayuran hijau pada mulanya, atau sayuran yang boleh merasakan pahit, seperti kubis atau kubis Brussels, cuba sesuatu yang sama sekali berbeza. Laman web Universiti Negeri North Dakota mengesyorkan makan sayur-sayuran dari setiap warna pelangi. Cuba sayuran oren, seperti wortel dan ubi jalar, yang mempunyai rasa yang lebih manis daripada banyak sayuran hijau. Pilih sayuran merah, seperti lada merah dan bit, untuk memperkenalkan rasa dan nutrien baru kepada diet anda.

Gunakan Perisa Anda Nikmati

Jika anda menyukai makanan pedas, tambah lebih banyak rempah ke sayuran anda untuk menarik minat selera anda. Cuba kari atau salsa yang dibungkus sayuran. Sekiranya anda suka rasa Asia, kacau sayur-sayuran segar, seperti kubis atau wortel, dan masukkannya dengan pakaian yang diilhamkan oleh Asia, dibuat dengan kicap, halia dan minyak bijan. Cuma elakkan dengan menambahkan sejumlah besar lemak, terutamanya lemak berasaskan tenusu, seperti mentega dan keju, ke dalam sayur-sayuran anda untuk memastikan anda masih meraih faedah yang sihat.

Tukar Kaedah Memasak Anda

Menyediakan sayur-sayuran mengikut keinginan anda adalah sama pentingnya dengan selera anda seperti memilih sayur-sayuran untuk dimakan. Jika anda biasa makan sayur-sayuran yang sudah masak, kaedah memasak mungkin sebab anda bukan peminat sayuran. Sayur-sayuran yang dididihkan bukan sahaja menghilangkan nutrien, tetapi semua air panas itu menyebarkan rasa sayuran dari mereka. Sebaliknya, tumiskan sayuran segar dicincang dalam sedikit minyak yang sihat, seperti minyak zaitun, sehingga mereka sedikit lembut tetapi masih agak segar. Atau panggang sayur-sayuran dalam ketuhar panas sehingga kelebihannya mula berubah menjadi coklat, kira-kira 20 minit dalam oven dipanaskan hingga 400 darjah Fahrenheit. Sekiranya anda masih mendapati anda tidak boleh meminum sayur-sayuran dengan cara ini, cuba mencicipi mereka mentah, ditaburkan dengan sedikit garam dan memerah jus lemon. Renyah sayuran segar mungkin menjadi perkara untuk menarik minat selera anda.

Dapatkan Sneaky

Jika semuanya gagal, silapkan diri ke sayap sayuran.Keluarkan lobak dan tambah gratings untuk muffin untuk menambah nutrien tanpa menambah rasa lobak merah yang jelas. Cincang sayuran hijau seperti bayam atau brokoli, dan tambahkannya kepada hidangan pasta panggang atau casseroles. Pastikan anda menambah cahaya pada lemak tambahan dan gunakan produk tenusu rendah lemak atau lemak tanpa lemak ketika memasak pasta dan casseroles untuk memastikan makanan anda sihat.