Bagaimana memasak burger domba

Isi kandungan:

Video Hari
Perkara yang anda perlukan

Domba lambat jauh lebih lembut daripada daging lembu atau daging babi, dan apabila anak domba itu menjadi burger, anda boleh meletakkan sentuhan baru pada proses burger tradisional. Daging kambing memberikan rasa yang berbeza yang boleh anda campurkan dengan topping yang tidak biasa anda gunakan pada burger. Burger domba yang dibakar 6-ons mempunyai 481 kalori, dan itu sebelum bumbu dan roti. Kambing tanah juga mempunyai 33 gram lemak, 13 daripadanya tepu. Di samping itu, burger 6-ons menawarkan 42 gram protein. Elaun harian yang disyorkan untuk perempuan adalah 46, dan 56 untuk lelaki.

Video Hari

Langkah 1

Tuang daging domba, jika perlu, dan campurkan dengan herba dan rempah yang anda pilih. Campuran pudina, rosemary, bawang putih, serbuk roti, ketumbar, adas tanah dan jintan, serta garam dan lada, boleh dicampur menjadi daging kambing untuk memberikan perasa yang anda inginkan. Bawang, sama ada dicincang dan bercampur dengan daging, atau siap untuk ditempatkan di atas burger, juga berpasangan dengan daging domba.

Langkah 2

Panaskan permukaan memasak anda tidak melebihi 325 darjah Fahrenheit. Lamb mempunyai kecenderungan untuk menyalakan dan membakar dengan mudah, jadi masak kambing itu hanya dari haba langsung. U. S. Jabatan Pertanian mengesyorkan memasak kambing sama ada pada broiler atau grill.

Langkah 3

Letakkan daging pada ayam panggang atau panggang dan masak sehingga ia hanya sedikit merah jambu di dalamnya. Burger tidak semestinya perlu dicairkan sebelum memasak, tetapi lebih banyak beku daging itu, semakin lama ia akan dimasak untuk memasak. Burger domba perlu mengambil kira lima hingga lapan minit untuk memasak.