Bagaimana memasak ikan dalam periuk yang lambat

Kunci untuk memasak ikan dalam periuk perlahan tanpa membuat bau rumah anda seperti makanan laut adalah untuk membungkus ikan dalam foil. Anda pada dasarnya membakar ikan dalam periuk perlahan, dan perangkap foil bukan hanya bau tetapi juga kelembapan dan perasa, meninggalkan anda dengan hidangan yang lembut dan lembut. Ikan tidak mengambil masa lama untuk memasak di dalam periuk perlahan, jadi anda tidak boleh menghidupkannya dan biarkan ia dibakar sepanjang hari, tetapi anda boleh mengalih perhatian anda untuk membuat hidangan sampingan dan pencuci mulut semasa memasak makanan laut.

Video Hari

Langkah 1

Potonglah ikan itu ke dalam kepingan saiz kad.

Langkah 2

Potong sekeping kerajang aluminium cukup besar untuk membungkus satu keping ikan. Letakkan kerajang rata di kaunter.

Langkah 3

Garam dan lada ringan kedua-dua belah sekeping ikan. Letakkannya di tengah-tengah kerajang aluminium.

Langkah 4

Letakkan ikan dengan dua keping lemon.

Langkah 5

Lipat bahagian atas dan bawah kerajang bersama-sama dan crimp mereka untuk membuat paket foil longgar. Perlahan lipat ke atas dan kelim untuk mengelakkan kebocoran.

Langkah 6

Ulangi langkah 2 hingga 5 untuk membalut semua ikan. Tumpukan paket kerajang dalam periuk perlahan.

Langkah 7

Tutup periuk perlahan dan masak ikan selama 3 jam. Tolak salah satu paket dan uji dengan perlahan ikan dengan garpu. Jika ia adalah legap dan serpihan dengan mudah, maka ikan itu dilakukan. Sekiranya ia tidak mudah pecah, masaklah beg untuk satu jam lagi.

Perkara yang Anda perlukan

• 2 paun fillet ikan kegemaran anda
• Kerajang aluminium
• Garam dan lada
• 1 lemon, diiris menjadi irisan tipis

Tips

• dengan kepingan limau dan tambah percikan cilantro cahaya ke setiap paket untuk ikan dengan bakat Mexico. Pilih potongan ikan yang lebih tebal untuk hasil yang terbaik.