Bagaimana Bakar Ayam dalam Oven Roaster

Dapur roaster countertop boleh menjadi kemudahan untuk tukang masak sibuk. Anda boleh menggunakannya untuk keupayaan memasak tambahan semasa makan tengahari atau keluarga yang berkumpul, atau menggunakannya sebagai alternatif kepada oven biasa anda untuk memanggang ayam atau makanan lain. Roaster countertop tidak akan memanaskan dapur anda seperti ketuhar biasa, dan akan memanggang seekor burung dengan berkesan.

Video Hari

Langkah 1

Letakkan rak roaster di dalam periuk memasak roaster anda, kemudian letakkan kuali ke dalam oven roaster anda dan pasangkannya ke salur keluar dinding. Tetapkan suhu ke 350 darjah Fahrenheit dan panaskan roaster dengan tutupnya selama 15 hingga 20 minit.

Langkah 2

Keringkan ayam di dalam dan luar dengan tuala kertas yang bersih, kemudian masak dengan garam dan lada atau bahan perisa lain yang anda suka. Letakkan ayam di rak roaster dan gantikan tudung.

Langkah 3

Ayam panggang sehingga mencapai suhu dalaman makanan yang aman sebanyak 160 F apabila diuji dengan termometer yang dibaca segera. Ayam 3 hingga 5 pon berat memerlukan kira-kira 13 hingga 15 minit setiap paun untuk mencapai titik itu, sementara roaster besar boleh mengambil masa sehingga 18 minit per paun.

Langkah 4

Keluarkan periuk memasak dari roaster dengan menggunakan sepasang mitts atau tuala oven, dan letakkan pada tuala atau trivet. Biarkan burung itu berehat selama 10 hingga 15 minit, kemudian keluarkan dari roaster anda dan carve it.

Perkara yang anda perlukan

• Kertas tuala
• Garam dan lada, atau perisa lain yang dikehendaki
• Termometer yang cepat dibaca
• Mitts atau tuala oven
• Tuala atau trivet < Ketuhar roaster merapikan kelembapan di dalam tudungnya, jadi ayam anda akan tetap lembap tetapi kulitnya tidak coklat dan garing. Sekiranya anda menghargai kulit yang renyah, pindahkan ayam ke oven biasa anda dan coklat selama beberapa minit pada 450 F. Kebanyakan ayam memerlukan waktu memasak 2 hingga 2 1/2 jam di roaster. Jangan uji derma sehingga hampir akhir zaman ini kerana roaster countertop tidak boleh kembali ke suhu memasak mereka secepat ketuhar konvensional. Panaskan panggang ke 375 F, kemudian pulihkannya ke 350 F sekali ayam dalam, boleh memendekkan masa memasak dengan beberapa minit.