Nutrisi yang baik daripada Pemakanan Buruk

Pemakanan yang betul membantu menjaga kesihatan anda dan menghalang banyak jenis penyakit kronik. Nutrisi yang tidak baik boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes dan beberapa bentuk kanser, menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia. Pemakanan yang buruk juga boleh menyebabkan anda mendapat berat badan, mengalami masalah tulang dan mengembangkan kekurangan nutrien. Untuk meningkatkan diet anda, anda perlu makan lebih banyak makanan keseluruhan dan mengelakkan makanan yang sangat halus dan diproses.

Video Hari

Macronutrients

Pemakanan yang baik melibatkan makan makanan secara keseluruhan dari pelbagai kumpulan makanan sepanjang hari. Makanan keseluruhan tidak diproses, makanan semulajadi yang tidak mengandungi apa-apa bahan tambahan atau buatan. Mereka membekalkan anda dengan makronutrien, iaitu karbohidrat, lemak dan protein. Tubuh anda bergantung kepada karbohidrat untuk tenaga untuk menyokong fungsi otak dan otot. Pilih semua sumber makanan karbohidrat, seperti beras merah, quinoa, oat dan roti gandum, untuk mendapatkan nutrien yang paling dalam setiap karbohidrat. Lemak yang sihat, yang berasal dari kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur-sayuran dan ikan, adalah sumber tenaga yang sangat baik, membantu mengekalkan membran sel, membantu penyerapan vitamin-vitamin tertentu dan memberikan perlindungan pada organ-organ. Sumber protein yang sihat dalam diet anda, dari makanan seperti kacang, daging tanpa lemak dan produk tenusu rendah lemak, membantu pertumbuhan dan pembaikan otot dan tisu dan penghasilan hormon. Mereka juga menyokong fungsi imun. Jumlah yang tidak mencukupi karbohidrat, lemak atau protein dalam diet dianggap sebagai pemakanan yang tidak baik dan mungkin membawa kepada kesihatan yang terjejas.

Mikronutrien

Pemakanan yang baik juga melibatkan pengambilan mikronutrien yang mencukupi, seperti vitamin, mineral, antioksidan dan serat. Nutrisi ini diperlukan dalam jumlah yang lebih kecil daripada makronutrien, tetapi penting untuk kesihatan yang baik. Makan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran segar, bijirin penuh, produk tenusu, protein tanpa lemak dan kacang boleh membantu memenuhi keperluan harian anda untuk nutrien-nutrien ini. Nutrisi yang buruk daripada tidak memakan pelbagai jenis makanan secara keseluruhan boleh menyebabkan kekurangan mikronutrien, seperti besi, vitamin A, folat dan zink. Dari masa ke masa, kekurangan nutrien ini boleh membawa kepada anemia, masalah penglihatan, kecacatan kelahiran dan fungsi imun yang berkompromi, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit.

Mengelakkan Pemakanan Buruk

Makanan tidak seimbang atau buruk mungkin mengandungi terlalu banyak nutrien tertentu atau mungkin kekurangan orang lain. Sebagai contoh, diet yang tinggi dalam makanan halus dan diproses, seperti makanan ringan, makanan segera, pencuci mulut, gula-gula dan soda, mengandungi lebihan gula, lemak, natrium dan kalori yang berlebihan. Ramuan buatan seperti sirap jagung fruktosa tinggi, minyak hidrogenasi, penstabil, pemekat, perasa dan pewarna juga menyumbang kepada pemakanan yang lemah.Elakkan makanan yang dibungkus dan diproses sebanyak mungkin untuk mendapatkan nutrien yang paling dan meningkatkan pemakanan keseluruhan anda.

Garis Panduan Pemakanan Baik

Anda boleh meningkatkan pemakanan anda dengan mengikuti garis panduan yang ditetapkan untuk pemakanan yang sihat. ChooseMyPlate. gov mencatat bahawa diet yang seimbang, 2, 000 kalori setiap hari mengandungi 6 auns bijirin, 2. 5 cawan sayur, 2 cawan buah, 3 cawan tenusu, 5. 5 auns protein dan 6 sudu teh minyak. Institut Perubatan mencadangkan orang dewasa yang sihat mengambil 45 hingga 65 peratus daripada jumlah kalori mereka daripada karbohidrat, 20 hingga 35 peratus kalori dari lemak dan 10 hingga 35 peratus kalori daripada protein. Lelaki juga harus mensasarkan serat 30 hingga 38 gram setiap hari; Wanita harus menargetkan 21 hingga 25 gram setiap hari.