Perbezaan Antara Tart Cherry dan Black Cherry Juice

Rasa citarasa anda mungkin lebih suka satu jus di atas yang lain, tetapi itu bukan satu-satunya perbezaan antara jus tart dan ceri hitam. Secara nutrisi, terdapat sedikit perbezaan antara kedua-dua jus, tetapi salah satu membuat tambahan yang sihat untuk diet anda apabila dimakan secara sederhana. Bercakap dengan doktor anda tentang bagaimana anda mungkin mendapat manfaat daripada menambahkan jus ceri ke giliran diet anda.

Video Hari

Kalori dan Karbohidrat

Jus ceri hitam yang manis sedikit lebih tinggi dalam kalori dan karbohidrat daripada jus ceri lebah asam, tetapi kedua-duanya bebas daripada lemak. Jus ceri hitam 1-cawan mempunyai 160 kalori, 37 gram karbohidrat dan 2 gram protein. Hidangan jus ceri tart yang sama mempunyai 140 kalori, 34 gram karbohidrat dan 1 gram protein. Walaupun jus ceri hitam lebih manis daripada jus tart, kedua-dua jus mengandungi jumlah gula yang sama, 25 gram setiap hidangan.

Vitamin dan Mineral

Apabila ia datang kepada vitamin dan mineral, ia sedikit melambung. Jus manis adalah sumber potassium yang lebih baik, memenuhi 16 peratus daripada nilai harian, berbanding 11 peratus dalam sajian jus tart yang sama. Mendapatkan lebih banyak kalium dalam diet anda boleh membantu menurunkan tekanan darah anda, mengurangkan risiko batu ginjal dan menggalakkan kesihatan tulang.

Tetapi jus ceri tart adalah sumber besi yang lebih baik, memenuhi 8 peratus daripada nilai harian berbanding 6 peratus. Walaupun tiada jus yang sangat tinggi dalam besi, setiap jumlah kecil. Besi adalah komponen utama hemoglobin dan diperlukan untuk menyampaikan oksigen ke tisu-tisu di dalam badan anda.

Kandungan Antioksidan

Kedua-dua jus adalah sumber antioksida yang sangat baik, tetapi jus ceri tart adalah sumber yang lebih baik, menurut Institut Penyelidikan Kanser Amerika. Antioksidan adalah bahan yang terdapat dalam makanan yang boleh membantu mencegah atau melambatkan permulaan penyakit seperti penyakit jantung atau kanser dengan melindungi sel anda dari kerosakan oleh radikal bebas. Kedua-dua jus kaya dengan fenol, khususnya antosianin, yang merupakan bahan dalam jus yang membantu menghasilkan warna merah cerah dan menyediakan beberapa aktiviti antioksidannya.

Jus dan Diet Anda

Tart dan jus ceri hitam membuat tambahan yang sihat untuk diet anda, tetapi lebih banyak tidak lebih baik. Satu cawan sama ada jus adalah sebagai hidangan buah, tetapi apabila anda minum jus daripada makan buah, anda terlepas pada serat pengisian. Tambahan pula, memakan terlalu banyak jus boleh meningkatkan pengambilan kalori keseluruhan anda, yang boleh menyebabkan peningkatan berat badan. Untuk mendapatkan faedah tanpa berat badan, hadkan pengambilan anda kepada 1 cawan sehari dan menjejaki pengambilan kalori keseluruhan anda untuk membantu anda mengimbangi.