Pork Loin dicincang dengan Nasi Liar, Kentang Manis dan Rendam Brussels Sprouts Recipe

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 1h 10m
• TOTAL
• 1h 25m

Resep ihsan Maggie Moon dari buku beliau, Ulysses Press, 2014).

BAHAN-BAHAN

MELAYU 4

• 1 cawan Nasi Brown & Liar, kering
• 1 sudu minyak zaitun
• 3 medium Premium Sweet Potatoes
• 1 garam dan lada garam
• Minyak
• 16 oz Pork Loin
• 1 cangkir Brussels sprouts
• 1/4 cawan minyak zaitun tambahan

ARAHAN

1 Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. 2 Bilas 2 hingga 3 kali dengan air sejuk. Sekiranya anda mempunyai periuk nasi, ikut garis panduan untuk berapa banyak air yang akan ditambah kepada 2 cawan beras liar. Sekiranya anda tidak mempunyai periuk nasi, gabungkan 1 cawan beras liar dengan 2 cawan air dalam periuk sederhana dan tetapkan haba hingga tinggi. Tutup rapat dengan tudung (jika anda mempunyai tuala dapur yang bersih, anda boleh meletakkannya di antara periuk dan tudung untuk meterai yang lebih ketat). Sekali ia mendidih, putarkan suhu ke rendah, dan biarkan ia reneh selama 45-60 minit (ambil mengintip sekitar 45 minit, dan ujian rasa untuk melihat jika ia dilakukan). Tuang apa-apa cecair yang tinggal. Fluff dengan garpu dan tutup sehingga siap dimakan. 3 Basuh dan kubis ubi keledek. Sementara nasi ayam, gabungkan 1 Tbsp. minyak zaitun dan ubi keledek sehingga ubi jalar disalut, tambahkan garam dan lada jika dikehendaki, dan kemudian panggang dalam ketuhar selama 20 minit. Anda mungkin ingin memeriksa kentang manis kira-kira separuh jalan dan memberi mereka kacau. 4 Walaupun kedua-dua padi sedang mendidih dan kentang manis anda sedang memanggang, tambah minyak kanola pada panci saut, dan letakkan pada api sederhana yang tinggi. Pat keringkan daging babi dengan tuala kertas, dan gosokkan dengan garam dan lada. Tepuk kiub. Masukkan kiub ke dalam periuk panas dan masak, ditemui, berubah kadang-kadang, sehingga selesai (kira-kira 8-10 minit, atau sehingga suhu dalaman mencapai 145 darjah F). Keluarkan dari haba dan biarkan berehat. 5 Basuh Brussels pucuk dan herba (jika menggunakan). Gosokkan batang kasar kubis Brussels, dan keluarkan daun luar yang rosak. Slice Brussels pucuk pada separuh, dan kemudian potong setiap separuh dalam reben nipis. Sekiranya anda mempunyai pemproses makanan, cuma keluarkan kubis Brussels yang dibasuh dan dipotong sehingga hancur. Begitu juga memotong sebarang herba yang anda gunakan. 6 Dalam mangkuk besar, gabungkan beras yang dimasak, ubi jalar panggang, kuih daging babi yang dipotong, dan kacau tekak Brussels dan herba (jika menggunakan). Tuangkan minyak zaitun ¼ cawan ke atas campuran, dan tuangkan untuk menggabungkan. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Nikmati! 7 Simpan sebarang bekas ke dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk. 8 PC: Magone / iStock / Getty Images

MAKLUMAT PEMAKAN

568 KALORI PERKHIDMATAN

Saiz Servis: 1 hidangan

24g Lemak

66g Karbohidrat

23g Protein

Senyum Lemak 3g	Kolesterol 55mg
18%
Natrium 526mg	21%
Karbohidrat 66g	32%
Protein 23g	15%
* Nilai harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam hidangan makanan menyumbang kepada diet harian.2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
ANDA MUNGKIN JUGA SEPERTI
RECIPES

16 Snacks That's OK to Eat at Night

RECIPES

How to Make Wings Cauliflower Spicy

Recipes

4-Banana Banana Pancakes < Resipi

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding

RECIPES

10 Low Carb Breakfasts That Will fill you Up

RECIPES

How to Make the Avocado Art That Instagram Is Obsessed With >